英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕:維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則
作者:
楊玉琴(Kelly)
出版社:漫遊者文化
出版日期:2021-05-10
語言:中文
ISBN:9789864894680
定價:380 元
來一場午茶之約,
享受撲鼻茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味,
傳遞英式紅茶文化的美學與優雅
【跟著英式紅茶專家,深入紅茶文化的迷人世界】
如何品味下午茶?由英國名瓷Wedgwood、百年紅茶品牌Whittard、美國精品Tiffany、日本「午後?紅茶」等品牌指定茶會講師──Kelly,帶你深度體驗紅茶文化之美。
「下午茶」源自於英國十九世紀的維多利亞時代,其悠閒輕鬆、美好生活的幸福感,反映了這個大英帝國最驕傲的經濟文化全盛時期,而茶會更是當時紳士名媛重要的社交場合。從早茶、上午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶到睡前茶,英倫生活百態,都由「茶」開始。
時至今日,令人驚喜的三層架點心、美麗精緻的茶具、風味獨具的各式茶品、優雅迷人的品茶禮儀,構成了風靡全球的英式下午茶文化。無論是喝一杯午後茶,獨享個人的放鬆時光;還是沖一壺好茶,與三五好友閒話家常,下午茶不僅是喝杯茶,更是品味生活的優雅方式。
【說茶.品茶.享茶,紅茶迷想知道的都在這裡!】
● 行家推薦的11大經典茶品牌
● 一生必去的下午茶朝聖地點
● 沖泡美味紅茶的黃金守則
● 規劃一週的下午茶時光
● 五
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「下午茶」源自於英國十九世紀的維多利亞時代,其悠閒輕鬆、美好生活的幸福感,反映了這個大英帝國最驕傲的經濟文化全盛時期,而茶會更是當時紳士名媛重要的社交場合。從早茶、上午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶到睡前茶,英倫生活百態,都由「茶」開始。
時至今日,令人驚喜的三層架點心、美麗精緻的茶具、風味獨具的各式茶品、優雅迷人的品茶禮儀,構成了風靡全球的英式下午茶文化。無論是喝一杯午後茶,獨享個人的放鬆時光;還是沖一壺好茶,與三五好友閒話家常,下午茶不僅是喝杯茶,更是品味生活的優雅方式。
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