減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食!
喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,
因此有過度攝取醣類的傾向。
其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。
例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉,
既可減少含醣量又能保有香醇口感,還可提高膳食纖維,
或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。
本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修,
每道食譜的醣質都經過精心地計算,
不但可以放心享用,也能兼顧營養與健康。
在滿足口慾與心靈的同時,還能吃好吃滿健康瘦。
不管是想控制體重或有血糖問題的人,
還是想讓孩子吃得健康聰明的父母都適用。
不妨就從今天開始進行減醣飲食,
為生活減一點醣分,加一點輕盈!
本書特色
★專業醫師把關,正確減醣又健康!
由專攻糖尿病、代謝、內分泌的醫師監修食譜,兼顧營養健康與美味,加上步驟詳細且作法簡單,不用忌口又吃得飽,讓人無痛感便能習慣減醣生活。
★清楚標示醣質,聰明吃醣不失控!
每道食譜均清楚標示醣質,方便計算一天飲食的含醣量。只需要下點工夫注意每日醣質的攝取量、避免吃下過多的醣,就能輕鬆維持體態與健康。
★種類
喜歡甜食的人,通常也會食用大量的麵包、甜點、水果等,
因此有過度攝取醣類的傾向。
其實只要用點小聰明,稍微減少這些食物的醣質就不易發胖了。
例如用含醣量低的生黃豆粉或小麥麩皮粉取代麵粉,
既可減少含醣量又能保有香醇口感,還可提高膳食纖維,
或是用植物提煉的零熱量天然甜味劑取代砂糖等等。
本書介紹的食譜是由日本專業內科醫師監修,
每道食譜的醣質都經過精心地計算,
不但可以放心享用,也能兼顧營養與健康。
在滿足口慾與心靈的同時,還能吃好吃滿健康瘦。
不管是想控制體重或有血糖問題的人,
還是想讓孩子吃得健康聰明的父母都適用。
不妨就從今天開始進行減醣飲食,
為生活減一點醣分,加一點輕盈!
本書特色
★專業醫師把關,正確減醣又健康!
由專攻糖尿病、代謝、內分泌的醫師監修食譜,兼顧營養健康與美味,加上步驟詳細且作法簡單,不用忌口又吃得飽,讓人無痛感便能習慣減醣生活。
★清楚標示醣質,聰明吃醣不失控!
每道食譜均清楚標示醣質,方便計算一天飲食的含醣量。只需要下點工夫注意每日醣質的攝取量、避免吃下過多的醣,就能輕鬆維持體態與健康。
★種類
