40款超人氣餅乾食譜大公開!
不只好吃,更好看!
口感、視覺全面升級!
看似簡單的餅乾,其實暗藏著許多烘焙技巧,因此很多人會做餅乾,卻無法做到外表精巧,同時又能兼具美味口感,本書作者不只公開40款超受歡迎餅乾食譜,更將其組裝成主題餅乾盒,不只餅乾口感美味精緻升級,更注重視覺的平衡與美感,不藏私將餅乾盒技巧一一拆解,同時也分享許多成功製作餅乾的關鍵技巧。
本書特色
○提供近40款人氣餅乾食譜。
○詳細解說餅乾烘焙技巧,讓讀者能快速上手。
○公開餅乾烘焙製作關鍵,新手也能輕鬆做出造型餅乾。
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○詳細解說餅乾烘焙技巧,讓讀者能快速上手。
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