茶除了喝,你還能這樣享受──
運用「紅茶、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點
嚴選最受歡迎的茶種,茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊,
所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放,清新療癒的美妙在口中蔓延!
用法稍加變化,香氣和風味也各自精采!
帶出甜點的甜味,全新的味覺體驗讓眼睛為之一亮!
PART1紅茶:＜紅茶奶油生乳酪蛋糕＞
餅乾底和蛋糕體使用了不同種類的茶葉,交織出奢華迷人的美味
PART2 抹茶:＜抹茶金磚蛋糕＞
白巧克力的甜和抹茶的微苦,結合成絕妙的綿滑濃郁風味
PART3 日本茶:＜煎茶奶油馬斯卡彭蛋糕＞
分別加入糖漿和鮮奶油的煎茶,凸顯了乳酪的風味,清爽不膩口讓人一吃上癮
PART4 中國茶:＜茉莉花茶生巧克力＞
柔滑細緻的生巧克力一放入口中,茉莉花茶的華麗香氣立刻擴散開來
……還有更多絕妙組合等著你來試試!
4位日本人氣甜點研究家發揮本領,
相同的甜點也能有不同的驚豔好滋味!
豪華的製作陣容,精心設計發揮茶葉最大優點的甜點食譜,
分別介紹磅蛋糕、乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮、布丁的作法,
讓各位能夠從
運用「紅茶、抹茶、日本茶、中國茶」打造馥郁甜點
嚴選最受歡迎的茶種,茶葉磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊,
所蘊含的芳醇香氣和風味徹底釋放,清新療癒的美妙在口中蔓延!
用法稍加變化,香氣和風味也各自精采!
帶出甜點的甜味,全新的味覺體驗讓眼睛為之一亮!
PART1紅茶:＜紅茶奶油生乳酪蛋糕＞
餅乾底和蛋糕體使用了不同種類的茶葉,交織出奢華迷人的美味
PART2 抹茶:＜抹茶金磚蛋糕＞
白巧克力的甜和抹茶的微苦,結合成絕妙的綿滑濃郁風味
PART3 日本茶:＜煎茶奶油馬斯卡彭蛋糕＞
分別加入糖漿和鮮奶油的煎茶,凸顯了乳酪的風味,清爽不膩口讓人一吃上癮
PART4 中國茶:＜茉莉花茶生巧克力＞
柔滑細緻的生巧克力一放入口中,茉莉花茶的華麗香氣立刻擴散開來
……還有更多絕妙組合等著你來試試!
4位日本人氣甜點研究家發揮本領,
相同的甜點也能有不同的驚豔好滋味!
豪華的製作陣容,精心設計發揮茶葉最大優點的甜點食譜,
分別介紹磅蛋糕、乳酪蛋糕、餅乾、瑪德蓮、布丁的作法,
讓各位能夠從
