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一位景觀設計師的香港務農生活,
九年跋山涉水、除草耕田,
與動植物為友的田間紀事!

在農場工作最有趣的是——
親身參與一顆小小種子的萌芽,
到長成果實的奇妙過程。
令人讚嘆生命力的堅強與韌性!
收成後還能品嘗食物的原味,
每一口都是造物主的恩賜,由衷珍惜!

在農場工作最開心的是——
經常邂逅許多美麗的動植物。
無論活躍的狗兒、小鳥,
抑或姿態沉穩的樹木、竹林。
牠們都是最可愛的朋友,
無須言語,彼此總能心領神會!

在農場工作最有意義的是——
善用每株植物的果實、果皮與葉子,
就能讓農產品更多元,也可減少廢棄物；
亦可透過各類農耕體驗、生態教育活動,
學習與環境互動、製作各式手作農產品,
從中體驗香港昔日的農村生活,寓教於樂。

投入農業帶來嶄新的體驗,
也帶來一切學習的開端!
必須具備不怕跌跤的信念,
同時懷抱跌倒再站起來的勇氣,
努力實踐永續農業的理想!

本書特色

一、以幽默文字搭配精彩圖片,多元呈現農場工作的甘苦生活。
二、書中適時搭配手繪圖,希望帶來更多閱讀上的驚喜與樂趣。

好評推薦

一盞茶間,不用置身暴雨風雷中,而能嘗到作者圍繞農耕生活的起伏經歷,若能啖出頁中不同的味道,也可算是活出自我的界外。??林筱魯 Andrew Lam/安石集團有限公司主席

難以想像,一位在美國及兩岸執業20多年的國際景觀公司CEO,每天搭漁船自香港大澳到二澳,再騎自行車風雨無阻地來回島嶼間,持續經營了9年……不為什麼,只想實現傳統規劃下設計師沒有的自主性,只想把全套流程自我落地實現。這看似天真浪漫的想法,卻可給予今日諸多不知為何而戰的年輕人新啟發。??郭瓊瑩 Monica Kuo/中國文化大學景觀學系系主任

當我看見怡嘉在烈日下彎腰插秧,汗灑臉頰的背影,看見她端來親手栽種收割、下廚的午餐,我突然了悟:為什麼人到中年,卻選擇放下臺灣多年舒適的生活、高薪的工作,遠離繁華的城市,來到香港二澳務作農事。因為藍天下片片的菜地、因為田園中清新的氣息、因為怡嘉和她朋友們陽光下燦爛的笑容,不僅讓人寧靜祥和,更有對大自然感恩的心??我想

汪怡嘉 Sophia Wang 香港大嶼山二澳農場項目總監,規劃設計農場景觀,深入了解農耕運作,並將可食性地景及有機農業帶入景觀設計,以務實經驗推廣農村再造、農業環境保育及農業生態保護,達到農場永續經營的理念。 畢業於中國文化大學景觀學系,後取得美國南加大USC景觀學系碩士文憑,另於2009年攻讀北京大學光華管理學院EMBA碩士學位,得以了解更多管理經營理論。目前任教於中國文化大學景觀學系,希望教學相長,進一步將國際及實務經驗傳授學生。 2005年取得美國註冊景觀建築師執照,致力景觀規劃及設計領域20餘年,其多元化項目經驗來自美國、台灣、香港、中國大陸及其他亞洲地區。設計類型涵蓋大規模的主題公園、區域公園和旅遊景區,以及都會廣場與公園的規劃設計；小尺度的則有酒店戶外空間、私人花園與社區街道美化的細部設計。在世界多處景觀建築事務所及香港市區重建局工作,兼具公共、私營部門的管理經驗。在規劃設計的基礎上,同時也兼顧項目品質、市場業務拓展,以及設計團隊的未來方向發展。 這是第一次嘗試用實體書及電子書,來分享農耕生活經驗,也是一種學習與挑戰。