把當令盛產的水果製成果醬,一種水果變化多種風味
蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬
步驟簡單,料理新手也能煮出媲美市售的果醬
【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月曆
當季盛產的水果是便宜又美味,一種水果做變化就能做出各種口味的果醬。從經典果醬到創意果醬,從必吃風味抹醬到吃不膩蔬菜鹹味抹醬,一步一步的做,讓你成功煮出手作果醬的美味。「常備果醬」是你快速變化各種早餐的秘密武器,美味又健康的果醬不只自己吃,送給好友也是最棒的禮物。
(※草莓果醬QR code─可以隨時觀看示範影片一邊操作,貼心又實用。)
◆當令水果經典果醬─使用當季水果手作的果醬,還能品嚐出那個季節才有的獨特風味。
?草莓＆香蕉果醬:草莓的酸甜加上香蕉的甘美,加入蘭姆酒香氣更為突出。
?草莓白巧克力果醬:濃厚的可可韻味與清爽的草莓交織,馥郁滋味讓人想一直品嚐。
?蘋果肉桂果醬:帶點肉桂氣息的蘋果果醬,宛如蘋果派的風味。
?柑橘果醬:微苦味和香氣互補,是柑橘皮手作果醬才有的天然風味。
◆創意口味果醬─常見的水果都可以製作成果醬,跟著作者的創意配方你都成功完成
?杏桃生薑果醬:生薑獨有的微辣感讓人吃了就上癮。
?香瓜果醬:直接吃就很美味,非常適合搭配豬肉料理或生火腿。
?芒果果醬:整體呈現馥郁又濃稠的質地,濃厚的甘甜與滿載著熱帶香氣。
?奇異果果醬:奇異果的口感被做成果醬後吃起來是完全不同的美味。
?鳳梨粉紅胡椒果醬:鳳梨酵素可使肉類吃起來更軟嫩,拿來製作肉類料理皆適宜。
?玫瑰果醬:飄散著淡淡的玫瑰香氣,加入紅茶飲用洋溢著浪漫優雅的味道。
?櫻桃＆紅酒果醬:是在歐美十分常見的櫻桃果醬,水果本身的酸味與香氣都讓人期待。
?檸檬蛋黃醬:雞蛋所製作的蛋黃醬,與卡士達醬類似,通常被填入派或是塔皮的內餡。
◆必吃風味抹醬─只要準備好各式不同口味的抹醬,日常的麵包會有更多不同的吃法
?巧克力抹醬──僅利用巧克力、牛奶與奶油製作而成的抹醬,口感十分厚實的抹醬。
?核桃奶油抹醬─滿滿濃郁的核桃香氣,奢侈的味道容易使人上癮。
?紅豆牛奶抹醬─傳統的紅豆餡外觀,深邃且新潮的味道讓人驚奇連連。
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蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬
步驟簡單,料理新手也能煮出媲美市售的果醬
【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月曆
當季盛產的水果是便宜又美味,一種水果做變化就能做出各種口味的果醬。從經典果醬到創意果醬,從必吃風味抹醬到吃不膩蔬菜鹹味抹醬,一步一步的做,讓你成功煮出手作果醬的美味。「常備果醬」是你快速變化各種早餐的秘密武器,美味又健康的果醬不只自己吃,送給好友也是最棒的禮物。
(※草莓果醬QR code─可以隨時觀看示範影片一邊操作,貼心又實用。)
◆當令水果經典果醬─使用當季水果手作的果醬,還能品嚐出那個季節才有的獨特風味。
?草莓＆香蕉果醬:草莓的酸甜加上香蕉的甘美,加入蘭姆酒香氣更為突出。
?草莓白巧克力果醬:濃厚的可可韻味與清爽的草莓交織,馥郁滋味讓人想一直品嚐。
?蘋果肉桂果醬:帶點肉桂氣息的蘋果果醬,宛如蘋果派的風味。
?柑橘果醬:微苦味和香氣互補,是柑橘皮手作果醬才有的天然風味。
◆創意口味果醬─常見的水果都可以製作成果醬,跟著作者的創意配方你都成功完成
?杏桃生薑果醬:生薑獨有的微辣感讓人吃了就上癮。
?香瓜果醬:直接吃就很美味,非常適合搭配豬肉料理或生火腿。
?芒果果醬:整體呈現馥郁又濃稠的質地,濃厚的甘甜與滿載著熱帶香氣。
?奇異果果醬:奇異果的口感被做成果醬後吃起來是完全不同的美味。
?鳳梨粉紅胡椒果醬:鳳梨酵素可使肉類吃起來更軟嫩,拿來製作肉類料理皆適宜。
?玫瑰果醬:飄散著淡淡的玫瑰香氣,加入紅茶飲用洋溢著浪漫優雅的味道。
?櫻桃＆紅酒果醬:是在歐美十分常見的櫻桃果醬,水果本身的酸味與香氣都讓人期待。
?檸檬蛋黃醬:雞蛋所製作的蛋黃醬,與卡士達醬類似,通常被填入派或是塔皮的內餡。
◆必吃風味抹醬─只要準備好各式不同口味的抹醬,日常的麵包會有更多不同的吃法
?巧克力抹醬──僅利用巧克力、牛奶與奶油製作而成的抹醬,口感十分厚實的抹醬。
?核桃奶油抹醬─滿滿濃郁的核桃香氣,奢侈的味道容易使人上癮。
?紅豆牛奶抹醬─傳統的紅豆餡外觀,深邃且新潮的味道讓人驚奇連連。
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