但凡喜慶節日,親友之間都會歡談暢聚,共享佳餚。若能在家中設宴,正是求之不得!
本書特別為中西不同節日設計「美味家宴」,由主菜至甜點,教你輕鬆炮製一頓特色美饌!
在每個共聚天倫的節日裏,為家人親自下廚炮製美食,是幸福,
更是送給家人的一份祝福!
每年與家人共聚的佳節不少,冬至、農曆新年、端午節、中秋節、聖誕節等,有想過在溫暖的家大宴親朋、為家人送上祝福嗎？
沒有做菜的頭緒？又不懂如何設計菜單？
本書介紹六款適合不同節日的菜單,給你做菜的靈感,例如:
傳統的做冬日子,親自炮製和味汁煮中蝦、士多啤梨生炒骨、菊花杞子浸紅?……傳統與創意融合,吃過後全家人團圓幸福；在迎接新一年來臨的開年飯,好意頭的菜式是飯桌的主角,古法蒸龍躉(龍騰飛躍)、橙皮絲蜜汁金蠔(黃金滿屋)、合桃蝦鬆生菜包(包羅萬有)……吃下好運,祈求來年事事順景。
還有西方節日如聖誕節,也可精心炮製各式應節佳餚,歡欣度過。
快將全年對家人的祝福,透過豐盛的菜式傳給他及她,溫暖全家!
本書特別為中西不同節日設計「美味家宴」,由主菜至甜點,教你輕鬆炮製一頓特色美饌!
在每個共聚天倫的節日裏,為家人親自下廚炮製美食,是幸福,
更是送給家人的一份祝福!
每年與家人共聚的佳節不少,冬至、農曆新年、端午節、中秋節、聖誕節等,有想過在溫暖的家大宴親朋、為家人送上祝福嗎？
沒有做菜的頭緒？又不懂如何設計菜單？
本書介紹六款適合不同節日的菜單,給你做菜的靈感,例如:
傳統的做冬日子,親自炮製和味汁煮中蝦、士多啤梨生炒骨、菊花杞子浸紅?……傳統與創意融合,吃過後全家人團圓幸福；在迎接新一年來臨的開年飯,好意頭的菜式是飯桌的主角,古法蒸龍躉(龍騰飛躍)、橙皮絲蜜汁金蠔(黃金滿屋)、合桃蝦鬆生菜包(包羅萬有)……吃下好運,祈求來年事事順景。
還有西方節日如聖誕節,也可精心炮製各式應節佳餚,歡欣度過。
快將全年對家人的祝福,透過豐盛的菜式傳給他及她,溫暖全家!
