科學實證解析關於健康飲食90%的問題!
影響數百萬人的飲食覺醒，幫助您找回原本健康的自己!
?台港新馬美加，萬眾引領期盼的〔全球繁體中文版?終於上市!
?〔簡體中文版?出版三個月即口碑熱賣近10萬本!躋身各通路排行!
自癒的關鍵在於停止自我傷害，保持正念!
重要的不是吃什麼，而是不吃什麼!
?許多的病痛是因為吃多了或者吃錯了飲食而造成的!
?我們內在的自癒能力，可使諸多疾病康復成為可能!
?樂觀的心態可降低許多文明病，提升總體健康和存活率!
?當我們往正確的方向作出改變，我們會很快看見「奇蹟」!
強力推薦(依姓氏筆畫排序)
新加坡素食協會副主席/王元侯
馬來西亞中華素食協會會長/王皓永
夠維根Go Vegan蔬食頻道創辦人/白 龍
香港蔬食協會主席/伍月霖
WVO世界蔬食組織共同創辦人/朱建華
台灣素食營養學會秘書長/邱雪婷
純素30天活動發起人/吳智輝
台大雲林家醫科主治醫師/黃建勳
素食?美食網路社群創辦人/黃聖傑
香港首家純素食健身中心聯合創辦人/陳家杰
香港中文大學醫學博士/梁淑芳
全球動物權運動幕後英雄獎得主/張家珮
中華全人健康促進協會前理事長/劉湘琪
台灣善果餐飲集團創辦人/嚴心鏞
香港執業外科顧問醫師/盧麗愛
?本書適用純素Vegan植物性飲食
醫學實證：既健康又科學的全食物植物性飲食，
是提高身體自癒力，逆轉疾病的最佳養生食療。
?降血糖、降膽固醇，預防心臟病的優選食物是蔬果豆穀低脂蔬食。
?運動和蔬食可提高血清殺死癌細胞的能力，且二者作用相輔相成。
?皮膚年輕的祕密來自大量蔬果。水果中抗氧化最強的是石榴和莓果。
?富含色氨酸的食物，如巧克力、香蕉、芒果、榴槤等，是抗憂鬱的好食物。
?每天建議攝取1至2種穀類與豆類、2種水果、3至5種多顏色蔬菜。
?食用亞麻籽的好方法是把生亞麻籽和蔬菜水果一起打成糊狀蔬果汁。
?甜菜根汁可降低運動耗氧量、加快細胞能量恢復、有助適應缺氧環境。
?蔬菜可降低骨折風險25%。穀豆類不宜生食，要控制進食芽類食物的量。
?以不含麩質的小米、玉米、蕎麥、高粱、藜麥等就可做到無麩質飲食。
?蔬食易消化，吃飽不是問
影響數百萬人的飲食覺醒，幫助您找回原本健康的自己!
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自癒的關鍵在於停止自我傷害，保持正念!
重要的不是吃什麼，而是不吃什麼!
?許多的病痛是因為吃多了或者吃錯了飲食而造成的!
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?樂觀的心態可降低許多文明病，提升總體健康和存活率!
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強力推薦(依姓氏筆畫排序)
新加坡素食協會副主席/王元侯
馬來西亞中華素食協會會長/王皓永
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香港蔬食協會主席/伍月霖
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台灣素食營養學會秘書長/邱雪婷
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台大雲林家醫科主治醫師/黃建勳
素食?美食網路社群創辦人/黃聖傑
香港首家純素食健身中心聯合創辦人/陳家杰
香港中文大學醫學博士/梁淑芳
全球動物權運動幕後英雄獎得主/張家珮
中華全人健康促進協會前理事長/劉湘琪
台灣善果餐飲集團創辦人/嚴心鏞
香港執業外科顧問醫師/盧麗愛
?本書適用純素Vegan植物性飲食
醫學實證：既健康又科學的全食物植物性飲食，
是提高身體自癒力，逆轉疾病的最佳養生食療。
?降血糖、降膽固醇，預防心臟病的優選食物是蔬果豆穀低脂蔬食。
?運動和蔬食可提高血清殺死癌細胞的能力，且二者作用相輔相成。
?皮膚年輕的祕密來自大量蔬果。水果中抗氧化最強的是石榴和莓果。
?富含色氨酸的食物，如巧克力、香蕉、芒果、榴槤等，是抗憂鬱的好食物。
?每天建議攝取1至2種穀類與豆類、2種水果、3至5種多顏色蔬菜。
?食用亞麻籽的好方法是把生亞麻籽和蔬菜水果一起打成糊狀蔬果汁。
?甜菜根汁可降低運動耗氧量、加快細胞能量恢復、有助適應缺氧環境。
?蔬菜可降低骨折風險25%。穀豆類不宜生食，要控制進食芽類食物的量。
?以不含麩質的小米、玉米、蕎麥、高粱、藜麥等就可做到無麩質飲食。
?蔬食易消化，吃飽不是問
