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細細品味茶文化:14個千年茗茶傳奇、14篇趣味蔬果故事、18道中華美食典故
細細品味茶文化:14個千年茗茶傳奇、14篇趣味蔬果故事、18道中華美食典故
作者: 管家琪
出版社幼獅文化
出版日期:2021-10-06
語言:中文
ISBN:9789864492466
裝訂:平裝
定價310
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
「中華美食故事系列」
故事女王管家琪最新力作
108課綱提升跨領域素養最佳讀物

  「這是一套什麼樣的書?」

  首先,這當然不是一套食譜,不是要教大家怎麼做菜。
  而是從文化的角度,把關於中華美食方方面面的文化知識,做了一番梳理和介紹。

本書特色

  「聊齋誌異」一篇篇鬼故事是蒲松齡以一杯杯「大碗茶」換來的?茶葉最初的用途是治病,是誰開啟飲茶之風,進入嶄新的茶藝時代?七夕鵲橋相會時,牛郎送給織女的「愛情信物」竟然是一顆黃澄澄的金瓜?知名麵食「貓耳朵」這個有趣的名字是怎麼來的?

  《細細品味茶文化》以輕鬆有趣的文字,述說茶與蔬果的小故事,帶領你展開一場超時空的美食壯遊。

  ★「細細品味茶文化」—中國茶文化的形成、引領茶藝風潮的重要人物、有趣的茶聯與詩文遊戲。
  ★「趣味蔬果小故事」——既可觀賞又可食用,還有養生妙效的蔬果故事與傳奇。
  ★「美食典故小學堂」——介紹中華美食名菜的典故、歷史與傳說。
  ★「字字玄機」——以填字遊戲的方式,整合飲食文化相關知識及語詞,構思巧妙、樂趣無窮。