金寶書局網路書店

 
目前位置:首頁 > 圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 439 農產加工 > 袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 439 農產加工 > 袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
袋子麵包:免烤箱、不沾手、不用揉麵團,搖一搖就能做出美味麵包的懶人烘焙法
作者: ?晶子
出版社高寶國際
出版日期:2021-10-27
語言:中文
ISBN:9789865062439
裝訂:平裝
定價340
購買數量:
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
做麵包……原來這麼簡單嗎?

只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖,

就能享受美味的麵包!



想到做麵包,大家總會先想起四處飛揚的麵粉,光是清理就很麻煩。揉過麵團之後手會黏黏的,清掃整理也是個大工程。



袋子麵包正是因此而誕生!



不會弄髒手,不用揉麵團,不但幾乎不會出錯,更可以避免麵粉四處散落。只要一個塑膠袋加上煎鍋或烤麵包機,就可以完成的袋子麵包。



省略繁複步驟,只要搖一搖,就能夠製作出美味的袋子麵包,即使是忙著安撫孩子的媽媽也能輕鬆完成。



簡單╳輕鬆╳美味一次滿足,即使是在戶外也能順利完成。本書包含從基本麵包到下酒麵包、甜麵包,甚至是特殊節日蛋糕,一共收錄了65款能充分享受麵包香氣的Q彈柔軟麵包食譜。



一起加入能被麵包柔軟的口感與豐富的香氣治癒,由袋子麵包帶來的幸福愉悅生活吧!



美味推薦



Cecillia | 食譜作家

肉桂打噴嚏 | 居家料理達人

呂昇達老師 | 麥典實作工坊麵粉烘焙技術顧問

英國人蔘Abby

海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家

糖餃子.食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber

(依姓氏筆畫排序)



「做麵包不必等到所有道具都準備齊全了才開始,跟著日本知名烘焙料理家?晶子老師的神奇『袋子麵包』作法,只要使用一個塑膠袋,把材料放入混合搖一搖,即使是烘焙新手,或是在工具受限的戶外活動場合,都能輕鬆做出讓人吃了會展露笑顏的美味手作麵包。」──Cecillia | 食譜作家



「用溫柔與愛製作出香噴噴的麵包,這是本會讓人微笑著走進廚房的魔法工具書。」──英國人蔘Abby



「很有趣的一本書!推薦給想學做麵包但是擔心程序很繁瑣的人,一起烤麵包吧!」──海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家



「喜歡動手做麵包卻沒有太多時間的朋友,一定會愛上這本書的。」──糖餃子.食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber