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100道一學就懂的港式點心&小吃
作者:
蔡潔儀
出版社
:
萬里機構(香港)
出版日期
:2021-12-10
語言
:中文
ISBN
:9789621473530
裝訂
:平裝
定價
:
530
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
100道家傳戶曉、具香港特式的點心和小吃,內容分為:街頭小吃、茶樓美點、家常美食和喜慶糕點。每個食譜皆有實用貼士,食譜易學易明,容易取得成功。
作者簡介 蔡潔儀 香港著名烹飪導師,現任女青年會和仁愛堂的烹飪導師,教授點心和地方菜為主。