在家用氣炸烤箱玩烘焙!
沒有專業烤箱,
也能輕鬆做出蛋糕、麵包、餅乾
和常溫小點心!
.食譜精心搭配,操作很容易
針對氣炸烤箱容量及烘烤特色,食譜配方對應搭配,只要照書做,烘焙一點都不難。
.烘焙不受限制,蛋糕、麵包都OK
不因功能受限,教你烘烤出各式甜點,造型上也能做出更多變化。
近年來氣炸鍋蔚為風潮,然而為了更符合生活上一機多用的需求及收納便利,氣炸烤箱便成了另一個新選擇,除了外型變得方正,有利於收納外,烘焙功能更全面,藉此可解決多數人想在家做烘焙,卻受限於沒有專業烤箱,導致烘焙種類受限,或者不易成功的問題。本書作者便是使用氣炸烤箱在家做烘焙,集結了使用過的經驗,整理出親身示範且實驗成功的35款甜點食譜,書中不只有超詳盡的製作步驟拆解,更親授作者在製作過程中的烘焙小技巧,幫助讀者快速上手玩烘焙。
沒有專業烤箱,
也能輕鬆做出蛋糕、麵包、餅乾
和常溫小點心!
.食譜精心搭配,操作很容易
針對氣炸烤箱容量及烘烤特色,食譜配方對應搭配,只要照書做,烘焙一點都不難。
.烘焙不受限制,蛋糕、麵包都OK
不因功能受限,教你烘烤出各式甜點,造型上也能做出更多變化。
近年來氣炸鍋蔚為風潮,然而為了更符合生活上一機多用的需求及收納便利,氣炸烤箱便成了另一個新選擇,除了外型變得方正,有利於收納外,烘焙功能更全面,藉此可解決多數人想在家做烘焙,卻受限於沒有專業烤箱,導致烘焙種類受限,或者不易成功的問題。本書作者便是使用氣炸烤箱在家做烘焙,集結了使用過的經驗,整理出親身示範且實驗成功的35款甜點食譜,書中不只有超詳盡的製作步驟拆解,更親授作者在製作過程中的烘焙小技巧,幫助讀者快速上手玩烘焙。
