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日本藍帶烘焙點心達人
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風靡台日烘焙圈的話題食譜！
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MINOTAKE製? 河村愛子 神奈川縣藤澤市出身。 在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。2012年以「MINOTAKE製?」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。 著作：《ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心》(悅知文化) 何姵儀 手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。