【本書簡介】
煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
●家常菜的食材和做法雖然簡單,卻能帶來滿滿幸福感。看肥大叔如何重現記憶中媽媽的家常菜好滋味,做出最有愛、最暖心的美味料理,豐富家中餐桌,照顧全家人的胃。
●食譜附有清楚簡明的圖解步驟和料理影片QR Code,手機掃碼便能即時觀看影音畫面。圖、文、影片三管齊下,降低做菜失敗率,即使是零廚藝的新手,也能瞬間變成料理高手。
黃仕傑,1973年生於台北,從小就喜歡飼養昆蟲,退伍後因工作傷害,右手四隻手指遭截肢,但對於生態的興趣不減反增,一直是台灣原生昆蟲、蘭花、石松的愛好者,同時也戮力從事生態攝影。
近年來造訪馬來西亞、婆羅洲、泰國、菲律賓等地,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝昆蟲生態及原生蘭花、蕨類之原棲地照片,並為水族、昆蟲雜誌撰寫相關文章。曾任扶輪社青年服務團團長、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、台灣全記錄生態講師,目前專心於自然生態攝影。
著有《霸王甲蟲小百科》、《甲蟲軍團》(人類文化)。《長戟大兜蟲》(親親文化)、《昆蟲臉書》、《帶著孩子玩自然》、《螳螂的私密生活》、《鍬形蟲日記簿》(天下文化)
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