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民以食為天，談到飲食，無不歡喜。由香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問鄭寶鴻先生編 撰的《百年香港中式飲食》，收錄了過百張珍貴的古舊相片，最舊的相片更可追溯至1890年，將香港百多年的 飲食文化完全呈現，同時親身見證香港各大街小巷的變遷！

作者簡介 鄭寶鴻 　　鄭寶鴻先生，香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問，香港著名收藏家及歷史掌故作家。