目前位置：首頁 > 圖書十大分類 > 400 應用科學類 > 411 衛生學 Hygiene > 腸道菌對了身心就健康!營養學專家的護腸飲食全指南:飲食×腸道菌×健康三角關係大解析+75道健腸食譜──教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康全身心
──台灣第一本全面解析「飲食、腸道菌、健康」三角關係的日「腸」養護指南──
現代人必修的健康「腸」識──吃對了,腸道菌為你打造全新「腸」態的健康人生!
失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病……
原來這些大大小小、從生理到心理的病症,都和腸道菌息息相關,
而腸道要健康,不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要!
一個人到一家人,跟著營養專家這樣吃,讓你「腸」保健康、「腸」命百歲!
黃青真｜台大生化科技學系名譽教授、財團法人台灣營養基金會創辦人及董事長
黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂
蔡英傑｜國立陽明交通大學講座教授
謝明哲｜台北醫學大學名譽教授
YouTuber Albee三寶媽咪
──推薦
近年來,隨著腸道菌研究的發展與推進,科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症,都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些居住在腸道中的微生物,操控人體健康的能力,遠超乎我們的想像!
研究也發現,腸道中好菌和壞菌之間的抗衡,和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物,都會影響這些數以「兆」計的腸道菌,進而決定我們的健康。也就是說,我們只要選對食物,就能讓這些腸道好菌為我們打造全身心的健康。
那究竟我們該怎麼吃,才能吃出腸道好菌,打造健康不生病的好體質？
本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康三角關係的實用指南,三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果,以深入淺出的方式,為你揭開腸道菌的神祕面紗:從「腸道快樂指數」檢測到腸道菌的基本知識,再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題,詳述飲食如何影響腸道菌,而腸道菌又如何影響人體健康。此外,作者們更進一步提供實用的日常飲食建議,並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式,從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品,教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活!
【各界推薦】
益生菌雖然是維護腸菌健康的利器,但沒有輔以正確的飲食與生活習慣,效果將大打折扣。本書由三位知名營養專家執筆,教導如何正確飲食,打造健康腸菌。除了非常實用的飲食建議外,還介紹許多與腸菌相關的研究新知,例如「你
現代人必修的健康「腸」識──吃對了,腸道菌為你打造全新「腸」態的健康人生!
失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病……
原來這些大大小小、從生理到心理的病症,都和腸道菌息息相關,
而腸道要健康,不是補充益生菌就好──你的日常飲食更重要!
一個人到一家人,跟著營養專家這樣吃,讓你「腸」保健康、「腸」命百歲!
黃青真｜台大生化科技學系名譽教授、財團法人台灣營養基金會創辦人及董事長
黃瑽寧｜黃瑽寧醫師健康講堂
蔡英傑｜國立陽明交通大學講座教授
謝明哲｜台北醫學大學名譽教授
YouTuber Albee三寶媽咪
──推薦
近年來,隨著腸道菌研究的發展與推進,科學家們發現失眠、皮膚炎、過敏、青春痘、憂鬱、記憶力下降、容易分心、骨質疏鬆、心血管疾病等大大小小、從生理到心理的病症,都與人體的腸道菌組成息息相關──原來這些居住在腸道中的微生物,操控人體健康的能力,遠超乎我們的想像!
研究也發現,腸道中好菌和壞菌之間的抗衡,和我們的日常飲食有著不可切割的關係。我們吃的每一口食物,都會影響這些數以「兆」計的腸道菌,進而決定我們的健康。也就是說,我們只要選對食物,就能讓這些腸道好菌為我們打造全身心的健康。
那究竟我們該怎麼吃,才能吃出腸道好菌,打造健康不生病的好體質？
本書是國內第一本同時全面解析食物、腸道菌與身心健康三角關係的實用指南,三位學識經驗豐富的營養專家爬梳國際間最新研究成果,以深入淺出的方式,為你揭開腸道菌的神祕面紗:從「腸道快樂指數」檢測到腸道菌的基本知識,再從生命不同階段常見的25種病症與健康議題,詳述飲食如何影響腸道菌,而腸道菌又如何影響人體健康。此外,作者們更進一步提供實用的日常飲食建議,並精心設計75道簡單、快速又美味的護腸食譜──從中式到西式,從主食、湯品、輕食、飲料、甜點到寶寶副食品,教你輕鬆地為自己和全家人打造「腸」命百歲的優質生活!
【各界推薦】
益生菌雖然是維護腸菌健康的利器,但沒有輔以正確的飲食與生活習慣,效果將大打折扣。本書由三位知名營養專家執筆,教導如何正確飲食,打造健康腸菌。除了非常實用的飲食建議外,還介紹許多與腸菌相關的研究新知,例如「你
