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凝聚小巧?子中的精緻心意

將四季、風情、感受全部揉合


帶你碰觸大和民族內心最柔軟的那一塊


「Nippon所藏」系列介紹:

專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。

閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。

用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。

「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。

本書特色



特色一、第一本全方位和?子文化書，剖析小巧?食中的日本風情

賞櫻時少不了三色的「花見糰子」、既是六月份的別稱，同時具有消災祈福意義的「水無月」、從平安時期開始，每年11月都要吃小野豬模樣的「亥子餅」......和?子的由來與日本的習俗、文化緊密相關，更是體現歲時節氣的象徵之一。它們不只是漂亮的食物，更是一件件匠心獨具的藝術品。



本書為市面上第一本從「文化」觀點切入的和?子書，從台灣常見的蕨餅、鯛魚燒開始，帶您一覽和?子的細節講究、歷史淵源、命名由來、與茶道的深刻關係等。若想知道日本人怎麼感受四季，或對日式甜點文化有興趣，這是你絕不能錯過的一期！



特色二、收錄台灣和?子第一人──吳蕙菁老師專訪，深入瞭解職人世界

本書專訪在台傳承道地和?子的第一人──吳蕙菁老師，談談她愛上和?子的契機、遠赴日本製?學校留學的心路歷程，及學成後如何活用在日經驗，讓這門深遠學問走入台灣人的日常。透過訪談內容，也能瞭解職人創造和?子時，是如何從四季流轉及生活啟發中汲取靈感，轉換成創作養分，想必能帶給讀者對於日本文化的嶄新體悟。



特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力

精選日本文化中值得探究的主題，融入N3~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，穩固初級基礎、培養中高級文章理解力，奠定日語表現根基。



名人推薦



【推薦人】(皆依姓名筆畫順序排列)

李李鈴蘭｜人氣VTuber「哇賽抹茶狼」

胡川安｜《京都歷史迷走》作者，中央大學中國文學系助理教授



好評推薦



阿詩日和｜和?子創作愛好者

和?子物語深入簡出地從台灣常見的和?子

黃詩斐 中山大學海洋資源所、英國史德林行銷所畢業，為日本裏千家茶道準教授，茶名宗詩，於金甌女中教授茶道與日本文化。 王文萱 日本京都大學博士。擁有和服、禮法、日本箏等日本文化指導資格，茶道文化檢定一級合格，並擔任日本茶大使。 著《京都爛漫》、《竹久夢二 Takehisa Yumeji》等書，另有多本合著及譯作。 張雅琳 自由撰稿人，擅長書寫人物、旅遊、美食、生活風格等主題。踏入媒體業十餘年，以「寫字的人」為職志。 抹茶?子鑑賞團 可可糰長 因學習日本茶道而愛上各式和?子的歷史淵源，於FB設立“抹茶?子鑑賞團”分享各種研究與試吃心得。 沙拉副糰長 熱愛日本京都歷史與文化，在學習日本茶道時結識可可糰長，兩人因此成為日本傳統文化的研究夥伴，以及彼此人生的伴侶。 今泉江利子 文化大學日本研究所碩士，現任政治大學、淡江大學、文化大學、政大公企中心及ILI國際語文中心等兼任講師。致力於練習方法的開發與教材的創作，也以提升學習者的聽力為目標，希望所有日語學習者以簡單詞彙、文法就能開口說出日語。著有《N1-N5新制日檢聽解》、《Shadowing跟讀法︰神奇打造日語表現力》等。 廖育卿(宗育) 日本國立熊本大學文學博士、現任淡江大學副教授。在日求學時期即師事日本茶道裏千家師範，並取得茶名宗育與茶道助教授資格，在台深耕茶道教育多年，期盼將介紹日本茶道之美作為日台交流的橋樑。 EZ Japan編輯部 一群哈日又知日、沈浸於文字樂趣的編輯們 持續求新求變，開拓日本閱讀新視野 EZ Japan沒有極限！ 譯者簡介 田中裕也 旅台日本人，日文教師，曾於Y's media(日本新聞媒體公司)、台北市觀光局、碧詠國際翻譯社、統一翻譯社擔任筆譯。