增肌×減脂·科學化飲食全書:5原則×5步驟,打造個人化菜單,有效突破健身撞牆期
作者：
Mike Israetel
出版社：采實文化
出版日期：2022-04-28
語言：中文
ISBN：9789865078072
裝訂：平裝
定價：550 元
──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手──
6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進!
要練壯就得先吃胖？戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快？
多吃蛋白質就能長肌肉？運動完馬上進食更容易胖？
想要有大肌肉,一定要吃高蛋白？
以上,是許多健身者的共同疑問,怎麼樣才是對的呢？
本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫,
以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗,
提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂!
▌5大原則,科學實證最有效的飲食概念
作者群根據科學數據和多年累積經驗,總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則:
【原則一】熱量平衡:每日攝取與消耗的熱量差距,是你體重上升或下降的主因。
【原則二】巨量營養素含量:蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配,會影響你的身體組成。
【原則三】營養時機:一天中你如何分配熱量和巨量營養素,會影響你的運動表現。
【原則四】食物組成:每日攝取的巨量營養素品質高低,會影響你的長期健康。
【原則五】補充品與水分:關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。
不管你的健身目標是增肌
6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進!
要練壯就得先吃胖？戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快？
多吃蛋白質就能長肌肉？運動完馬上進食更容易胖？
想要有大肌肉,一定要吃高蛋白？
以上,是許多健身者的共同疑問,怎麼樣才是對的呢？
本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫,
以最新的研究和數據,加上運動員和健身選手的實證經驗,
提出最有效的飲食科學建議,打破健身飲食的迷思,讓你以最有效率的方式增肌減脂!
▌5大原則,科學實證最有效的飲食概念
作者群根據科學數據和多年累積經驗,總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則:
【原則一】熱量平衡:每日攝取與消耗的熱量差距,是你體重上升或下降的主因。
【原則二】巨量營養素含量:蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配,會影響你的身體組成。
【原則三】營養時機:一天中你如何分配熱量和巨量營養素,會影響你的運動表現。
【原則四】食物組成:每日攝取的巨量營養素品質高低,會影響你的長期健康。
【原則五】補充品與水分:關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。
不管你的健身目標是增肌
