作者親自實驗使用茶豆渣堆肥種出天然蔬果,每吃下他自己種的蔬菜水果,身體都能感受到那種幸福感與快樂的愉悅。這種感覺是吃外面的食物,無法感受到的。所以他一直想要把這種植的方法推廣出去。本書以蔬果的生活故事與料理食譜來讓更多人認識天然蔬果的好。
自序, 冷熱仙草甜品, 皇帝豆漿湯, 月光裡番石榴的回味, 橘子的異想點心 大手小手一起做, 年年如意年菜, 天然菜園充滿生機, 蜜棗的青春夢——晨曦早安吐司, 疏春,菊花蓮子米粉湯, 當蘋果遇上泰式酸辣, 餐桌上閃耀的紅寶石, 鮑魚菇莎莎醬, 六十桶天然堆肥, 味覺想像打開玉荷包, 迷人滋味 百香果涼拌, 香瓜的陳年舊事, 西瓜麵線, 三絲金針花, 擺攤賤價賣菜, 迷迭香紅豆地瓜飯, 紅豆甜麵包與全麥紅豆饅頭, 酪梨蘋果沙拉, 牧草堆肥的純天然水梨, 火龍果法式麵包, 穀賤傷農辛苦付流水, 手做蕎麥麵, 清炒哈密瓜, 孵綠豆芽, 甜?隨意炒, 黑甜仔粥, 森林生態農園救地球
