《憶鵝湖》一文，係一年前應香港人生雜誌社王社長貫之兄之邀約而寫，並分期發表全文三分之二於其雜誌中。王社長本讀者之要求，原欲於香港印成小冊，惟限於經費，未克如願。今由臺中昌文書局之助，遂獲出版。數月前，王社長為錢院長賓四先生周甲紀念，復向我徵稿，因又寫成﹤香火之聚﹥一文，發表於人生雜誌，此文幾可為憶鵝湖之續，故附刊於內。﹤一封書—有關時代﹥，乃本人於鵝湖信江農專初成立時，親赴重慶向教育部辦理立案手續時所寫，曾在「理想與文化」雜誌發表，實?《憶鵝湖》之端，故以之代序。至其他附錄，亦皆與憶鵝湖有關。
程兆熊(1907—2001)
江西貴溪縣人，出生於理學世家的三板橋，是當代思想實踐家、臺灣有機農業及生命科學園藝先驅，被稱為「臺灣蘋果之父」。
幼啟蒙於邵子固先生，從父親習算術，入中山大學物理系轉園藝系，獲法國巴黎大學文學博士學位及凡爾賽園藝學院工程師。曾棄筆從戎參加抗日戰爭，先任青年學生幹部訓練團主任教官，繼任軍委會軍訓部專員視察東南西南八省，期間發表﹤儒家思想與國際社會﹥一文，後以川滇特別黨部書記長身份負責滇越鐵路接管事宜。曾創辦《國際譯報》、《理想與文化》刊物及自強日報，曾行文陳誠副總統建議設立中國哲學研究所以樹立社會文化重心。抗戰後歸鄉於鵝湖書院.創辦私立信江農業專科學校(後改農學院)任校長。繼於香港與錢穆及唐君毅等人共同創辦新亞書院，臺灣任教八年後，借調香港中文大學任新亞書院訓導長、中文系主任。
在臺灣歷任臺中農學院(中興大學)教務主任並創辦園藝系，為中興大學第一任園藝系主任並促成園藝館之建設，兼任東海大學中文系《論語》教授，臺灣大學農學院客座教授，並協助促成台大山地農場春陽場地之取得。由香港復回臺後任文化大學園藝系主任、農學院首任院長，並主持實業計畫研究所碩博士班，晚年教授哲學、儒道與禪學，畢生以復興鵝湖書院為職志。
受當年農復會支持，帶領師生連續五年做臺灣山地園藝資源調查、建霧社山地實驗果園，帶領中興大學、臺灣大學、文化大學園藝系，做中橫、北橫、南橫沿線落葉果樹生育情形調查，且參與耕者有其田的臺灣平地鄉村督導。臺灣山地落葉果樹種植之創舉、清境武陵福壽山農場、石門水庫原風景設計、溪頭遊樂區大學池等皆出自其手，曾獲中華農學會頒贈「功在園藝」。
著有《禪宗智慧與風姿》、《憶鵝湖》、《完人的生活與風姿》、《世運之轉—美國與臺灣兩岸》、《世運之來—中國文化及歷史大勢》、《中國文話文論與詩學》、《寒山子與寒山詩》、《論中國庭園花木》、《中國農業論衡—新農業哲學》、《中華園藝史》、《四書大義》、《五經大義》、《儒家教化與國際社會》、《儒家思想—性情之教》、《道家思想—老莊大義》、《臺灣山地紀行》、《高山族中》、《山地書》等近百種農禪文哲儒道相關著作。
