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飯店旅館從業人員及飯店管理相關科系學生必修專業英語!
本書專為飯店旅館從業人員及飯店管理相關科系學生所設計,針對飯店、旅館等專業客房服務工作所撰寫,特別著重於旅客住宿飯店時的各種服務及飯店管理的各種狀況。以對話的形式,將飯店客房服務的實用英語融合其中,內容豐富實用,對於常出入國際飯店的英語學習者亦有助益。讀者只需依照內容循序漸進學習,便能培養出飯店從業人員應具備的英語能力。
全書共分為32單元,涵蓋飯店旅館從業人員回應住客需求,以及在飯店內工作與上下階層同事溝通的實用會話,從會話中學習英語句型與溝通技巧,對實際運用有莫大的幫助。
書中前半部精選旅客住宿期間的清潔、洗衣服務,以及借用物品、商務會議、意外與急救措施、飯店安全等切身相關問題；後半部則著重飯店內的人員管理,包括人員的工作分配、與主管間的互動、對於新進人員的指導等,對話內容充實,切合實務工作需要。
內容結構及使用方法
每單元涵蓋以下四大學習重點:
1. Dialogue(實況對話):每單元設計1~2則實況會話練習,讀者可配合朗讀MP3反覆聆聽,學習純正的美語發音及句型,熟悉飯店工作可能發生的各種情況,並培養溝通表達的能力。
2. Pair

Contents 前言 Unit 1 English for Housekeeping 基本客務英語 Unit 2 Do Not Disturb 請勿打擾 Unit 3 An Allergy to Feather Pillows 對羽毛枕過敏 Unit 4 Lost and Found 失物招領 Unit 5 Borrowing Things 借用物品 Unit 6 Accidents and First Aid 意外與急救 Unit 7 Problems With the Bathroom 浴室的問題 Unit 8 Search for Pets! 尋找寵物! Unit 9 Fire 失火 Unit 10 Voltage and Water 電壓與飲水 Unit 11 A Business Meeting 商務會議 Unit 12 A Room Improperly Cleaned 房間未打掃乾淨 Unit 13 Laundry Service 洗衣服務 Unit 14 Compl