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★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★

保證一打開書立即被「圈粉」

充滿創意早午餐大冒險,想像力爆表的食譜書!



★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★

★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「美好的假日早午餐!」、

「假日就是想要放輕鬆嘛!」



對於懶懶族、賴床族的我們,難得放假當然要睡到飽啊!

想吃好吃的,又不想搞得太複雜,

這本就是你的命定食譜!



【想要好吃,但做法不想太複雜…

不妨帶著探險心來點假日早午餐!】

料理家小田真規子,擅長利用看似平凡的食材,變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻及的美味料理, 像是炒飯或義大利麵等等,用一道菜就可以走進另一個世界旅遊。不必出門遠行,也不用花錢花時間,透過雙手,就能創造出實實在在的幸福體驗,將從內心深處支撐著自己。這就是早午餐探險的意義。



★【不管三七二十一先買再說」的食材品項】

●假日的午餐常常因為食材不足,不自覺就改成外食。有機會上超市時,可將這品項放進菜藍裡:義大利麵、麵線、蕎麥麵、麵粉、罐頭、火腿、絞肉、蛋、牛奶,有這些食材準沒錯!



★【米飯的假日早午餐】變化超乎你的想像!

電鍋裡還剩下一堆沒吃完的飯,飯粒已經失去光澤,看起來可憐兮兮。

可是,只要將飯舀到平底鍋裡,大火快炒,飯粒就會一口氣綻放出耀眼的光芒。

.登峰造極的炒飯及烤飯

.和樂融融的天津飯

.蛋包飯的大冒險

.用蒸雞肉飯來逃避現實

.不需要砧板的麻婆豆腐蓋飯

.色香味俱全的焗烤飯

.以散壽司表示敬意



★【麵的假日早午餐】36種義大利麵完勝!

.午后時分的蛋拌烏龍麵

.36道義大利麵大連發!

.義大利麵的調味食譜一覽表

.勾了芡的厲害炒麵

.壽喜燒烏龍麵很滿足

.無負擔的蔬菜蕎麥麵



★【麵包的假日早午餐】漢堡、三明治的大解放!

沮喪時,如果身邊有能陪自己談天說笑的人,是一件非常幸福的事。

麵包就像這種相處自在的朋友,吃起來比較沒有負擔,也很容易消化吸收。

所以下次放假時,要不

小田真規子 料理研究家、營養師。「Studio Nuts」的創辦人,除了開發食譜及擔任食物造型師外,也負責監修國中技術、家庭教科書中關於料理的部分,從各式各樣的角度滿足飲食需求。以「任何人都能做,考慮到健康,簡單又好吃的料理」為宗旨的著作超過100本,其中介紹料理的基礎與做起來放的常備菜的書皆為暢銷書。著有《一個人的小鍋料理》、《越簡單越健康!看圖學做100分營養料理》、《超圖解新手料理課》、《懶惰鬼的幸福早餐》,其中《一日幸福早餐》一書入圍2016年料理食譜大賞in Japan決選作品。 谷綾子 編輯。經手過的作品有《一日幸福早餐》、《最近我有點脆弱或許是因為每天都隨便亂吃》、《比喻的技巧》、《便便國字練習簿》《失敗圖鑑》等等。包括創刊號《心靈的奧妙 為什麼？怎麼會這樣？》在內的〈快樂學習系列〉累計賣超過200萬本。 譯者簡介 賴惠鈴 因為不想每天在固定的時間,去固定的地方做固定的工作,所以開始當起只能自己跟自己對話的自由譯者。過去創作文字,現在翻譯別人創作的文字,希望某天能聰慧到有本事創作與翻譯並行不悖。