本書特色
★ 本書作者雖非醫學出身,但擁有化學化工相關專業知識,磨劍十年,試圖擺脫框架,翻轉主流營養醫學觀念,戳破現代營養醫學之盲點!
序
◆ 自序
我是1950年後出生,屬於二戰嬰兒潮的年代,剛上小學時就有祖母57歲(1958年)癌症過世,待我長大成家生子後,父親、叔叔、姑姑與丈母娘五六十多歲也紛紛罹癌逝世!
我在校時修過生物化學,1980年也做過防癌藥物的研究,當時發現美國雖說世界最強最文明,但美國人已多年深受癌症之苦,當時諸多科學家都判定主因最可能是菸害,而1980年當時癌症已是台灣第二大死因,世界先進各國歐美與日本也是一樣,大家幾乎都束手無策!
一直到2021年,發覺癌症已連續三十幾年排名台灣第一死因,肆虐台灣、歐盟、美國與日本等世界各國,毫無緩解的跡象,最近不少六十歲左右同輩同事與親友也紛紛罹癌,而後就是痛苦之手術、化療、放療或甚至死亡!
老爸不菸少酒,並無明顯不良習慣,到底為何50歲就癌症,80歲最後中風過世,搞不清楚？
同樣的情況發生於1988年。驚傳大學時的導師,靈芝抗癌研究權威姜宏哲教授退休後中風,74歲肺癌去世。
仔細回想姜教授言行,不煙不酒,為何
★ 本書作者雖非醫學出身,但擁有化學化工相關專業知識,磨劍十年,試圖擺脫框架,翻轉主流營養醫學觀念,戳破現代營養醫學之盲點!
序
◆ 自序
我是1950年後出生,屬於二戰嬰兒潮的年代,剛上小學時就有祖母57歲(1958年)癌症過世,待我長大成家生子後,父親、叔叔、姑姑與丈母娘五六十多歲也紛紛罹癌逝世!
我在校時修過生物化學,1980年也做過防癌藥物的研究,當時發現美國雖說世界最強最文明,但美國人已多年深受癌症之苦,當時諸多科學家都判定主因最可能是菸害,而1980年當時癌症已是台灣第二大死因,世界先進各國歐美與日本也是一樣,大家幾乎都束手無策!
一直到2021年,發覺癌症已連續三十幾年排名台灣第一死因,肆虐台灣、歐盟、美國與日本等世界各國,毫無緩解的跡象,最近不少六十歲左右同輩同事與親友也紛紛罹癌,而後就是痛苦之手術、化療、放療或甚至死亡!
老爸不菸少酒,並無明顯不良習慣,到底為何50歲就癌症,80歲最後中風過世,搞不清楚？
同樣的情況發生於1988年。驚傳大學時的導師,靈芝抗癌研究權威姜宏哲教授退休後中風,74歲肺癌去世。
仔細回想姜教授言行,不煙不酒,為何
