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100道常備調理包快速上桌
100道常備調理包快速上桌
作者: 許志滄
出版社三友圖書
出版日期:2022-08-26
語言:中文
ISBN:9789863641933
裝訂:平裝
定價588
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
各國風味料理變化多X調理包保存與加熱法X電商宅配創造新收入

X防疫飲食必備食物=超好吃又方便的常備調理包



退冰即食涼拌菜、隨時加熱調理包、家用外帶皆宜,

忙碌也可快速完成三餐、下班準時開飯、宴客面子十足,

避免天天下廚備料麻煩,省時輕鬆煮、餐餐變化菜色,享受美味好食光!



|自由搭配|

精選亞洲及歐美的主食、配菜、湯品、輕食,組合便當或宴客菜。



|省時省錢|

教您從食材前置、烹調、真空保存、簡易解凍及加熱法,輕鬆端出道道美味。



|貼心應援|

手作調理包,美味、營養、方便內用外帶,照顧自己和家人的腸胃。



|大家需要|

上班族、單身族、居住外地者、料理新手、忙碌掌廚者、每天煩惱吃什麼的您,更是電商網購餐飲業者的菜色參考。



〔退冰享用,加熱1?3分鐘上桌〕

下雨天懶得外食、叫不到外送、忙碌工作或防疫期間,自製冷凍調理包是飲食的好幫手,書中含退冰即食的涼拌菜,也教各種料理加熱(微波爐、電鍋、瓦斯爐隔水加熱),不藏私烹調祕訣公開與營養均衡餐點組合建議,只要花幾分鐘加熱就能端出熱騰騰的菜餚。



〔隨意點餐,精選100道各國料理〕

傳香滷肉燥、照燒雞腿、紅酒燉牛肉、地中海水煮魚、韓式泡菜、糖心蛋沙拉、羅宋湯、肉骨茶湯、青醬義大利麵、星洲炒米粉、歐巴辣炒年糕、印度咖哩飯、墨西哥雞肉捲、夏威夷海鮮披薩??,可單吃或自由搭配皆美味。



?Chapter1調理包概念和保存加熱

說明調理包的好處,教大家挑選適合的食材、調理包的真空保存與加熱法,讓您輕鬆下廚開心享用。



?Chapter2常備美味即食調理包

解凍後立即加熱享用,也可自由組合成營養均衡的餐點、便當、澎湃宴客菜。



?Chapter3一包一餐方便調理包

方便上班族、一人食用的料理,以一包即飽足的概念設計餐點,省時又方便。



本書特色



★提供每袋調理包克數和保存時間

實際秤量每袋調理包,提供克數以及理想保存天數參考,讓您吃到和剛烹調完成時一致的好滋味。



★手繪電器圖樣標示加熱方法