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六格格的宴席
六格格的宴席
出版社網路與書
出版日期:2022-08-27
語言:中文
ISBN:9786267063170
裝訂:平裝
定價630
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
埃及艷后、諸葛亮、玄奘大師、楊貴妃、蘇東坡、達文西、吳爾芙、張愛玲等,
穿越時空28組超強卡司名人盛宴。
以科學、人類學、歷史為經,以美食及廚藝為緯,
一對唯食夫婦向宇宙發出迷人又體貼的請帖,
61道料理祕方,解讀人類飲食文化歷史亮點!

●據說諸葛亮食量小,招待他豬肉酸菜包應該可以提升他的胃口又負擔不大。
●為玄奘大師準備齋菜,想和他好好請教當年天竺取經的故事。
●如果楊貴妃來到現代需要飲食控制,那就為她準備低卡料理。
●請美食家蘇東坡可要花點心思,先上一道家常粵菜小品皮蛋酸子薑讓他開胃。
●為達文西來碗炸醬麵,讓他比較看看中式和義式麵條的差異。
●讓維吉尼亞.吳爾芙嘗一嘗用伯爵茶煮的茶葉蛋,相信會為她下一本小說帶來靈感。

老祖先和現代人一樣,生來便擁有一種「食是人生大事」的唯食性格。
粵語的唯食,表示喜歡食,和吃貨、饕餮、老饕、美食家不同。
不求甚飽,只求品嘗不同。美與不美,並非必要。
或旨在嘗新獵異,或尋求美好記憶。

擁有鑲黃旗血統、被友人戲稱為「六格格」的金澤宜與曾任香港立法局民選議員、香港大學醫學院教授的黃震遐是一對講究食、愛食的夫妻。常邀請朋友在家設宴,飲