低酸.食療.護胃聖經【增訂版】:全美最佳醫師親身實證,不用吃藥、3週有感、4週見效,一舉戰勝胃食道逆流,改善全身性發炎
出版社：商業周刊
出版日期：2022-09-01
語言：中文
ISBN：9786267099735
裝訂：平裝
定價：450 元
根治胃食道逆流,就從飲食開始!
★經典長銷 . 亞馬遜健康、塑身與飲食控制榜 . 博客來醫療保健榜
★全美主流媒體邀訪不斷、好評如潮:CNN、ABC、FOX、Discovery、NBC、彭博電視(Bloomberg Television)、《早安美國》(Good Morning America)、《奧茲醫師秀》(The Dr. Oz Show)、《新聞內幕》(Inside Edition)…
全球多達14億人患有胃食道逆流,卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎？
若是你有以下幾項困擾多時卻無法改善的問題:喉嚨沙啞、吞嚥困難、喉嚨多痰或鼻涕倒流、久咳不癒、呼吸困難或有窒息感、胸痛、心灼熱感、消化不良…那麼酸害很可能正在侵蝕你。
酸害不是小問題,因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道,還會造成全身性發炎,伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森.亞維8年研究,設計一套「低酸飲食法」,要以食物取代藥物,從根本終止酸害!
什麼是低酸飲食？
亞維醫師告訴你哪些食物該避免(中止傷害),哪些食物該攝取(幫助修復與治療),正確學會低酸飲食──
》胃食道逆流該避免的飲食
. 少吃紅肉,因為飽和脂肪含量高,易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。
. 不吃單一碳水化合物,如蛋糕、軟性飲料,就算是純天然果汁也不行。
. 不吃加工品,包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。
. 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養,酸性卻很高(如番茄、醋、檸檬),修復期應戒吃。
》修復身體該攝取的食物
. 選擇好的蛋白質(如魚、不帶皮雞肉、腰果等)、複合碳水化合物(如各種豆類、全穀物等)、不飽合脂肪(如酪梨、冷壓初榨橄欖油等)。
. 攝取高纖飲食,每天吃兩杯蔬菜,以及可以一手握住的水果。
. 使用替代食材(例如用刺槐豆取代巧克力),胃不好也能享受各種美味。
如何進行低酸飲食？
掌握低酸飲食基本原則,接下來的護胃行動就很簡單!跟著亞維醫師的低酸飲食計畫,帶你修復受酸害侵蝕的組織──
2階段低酸飲食計畫(4週修復期+2週保養期)＝
完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+
第一階段4週修復受損的身體組織,進入
★經典長銷 . 亞馬遜健康、塑身與飲食控制榜 . 博客來醫療保健榜
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全球多達14億人患有胃食道逆流,卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎？
若是你有以下幾項困擾多時卻無法改善的問題:喉嚨沙啞、吞嚥困難、喉嚨多痰或鼻涕倒流、久咳不癒、呼吸困難或有窒息感、胸痛、心灼熱感、消化不良…那麼酸害很可能正在侵蝕你。
酸害不是小問題,因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道,還會造成全身性發炎,伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森.亞維8年研究,設計一套「低酸飲食法」,要以食物取代藥物,從根本終止酸害!
什麼是低酸飲食？
亞維醫師告訴你哪些食物該避免(中止傷害),哪些食物該攝取(幫助修復與治療),正確學會低酸飲食──
》胃食道逆流該避免的飲食
. 少吃紅肉,因為飽和脂肪含量高,易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。
. 不吃單一碳水化合物,如蛋糕、軟性飲料,就算是純天然果汁也不行。
. 不吃加工品,包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。
. 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養,酸性卻很高(如番茄、醋、檸檬),修復期應戒吃。
》修復身體該攝取的食物
. 選擇好的蛋白質(如魚、不帶皮雞肉、腰果等)、複合碳水化合物(如各種豆類、全穀物等)、不飽合脂肪(如酪梨、冷壓初榨橄欖油等)。
. 攝取高纖飲食,每天吃兩杯蔬菜,以及可以一手握住的水果。
. 使用替代食材(例如用刺槐豆取代巧克力),胃不好也能享受各種美味。
如何進行低酸飲食？
掌握低酸飲食基本原則,接下來的護胃行動就很簡單!跟著亞維醫師的低酸飲食計畫,帶你修復受酸害侵蝕的組織──
2階段低酸飲食計畫(4週修復期+2週保養期)＝
完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+
第一階段4週修復受損的身體組織,進入
