有故事的菜。光想,就讓你垂涎三尺……
尋吃、品吃、寫吃,記得帶上這本書。
英國BBC高收視料理節目《星期六廚房》製作人詹姆斯.溫特,
光用一個人、一件事或一個地名來描述一道菜,
就能滿足所有饕客的味蕾,
現在,他將所有名菜的故事整合於此,
猶如大師親自上菜,讓你神往品嚐。
◎開胃菜不只開胃,更為了博你開心
.首富土豪和銀行家的首選開胃菜是洛克菲勒鮮蠔,來一份吧,今晚爺們要來當土豪。
.同桌的美人蹙蛾眉？點份梅爾巴吐司,這口感保證讓她笑逐顏開。
.沒空好好吃飯,來份魯賓三明治,顯示你的大器、大膽、有內涵。
◎特別的日子,記得點這道特別料理
.期待好事發生的當晚,桌上一定要有法式焗龍蝦。
.拿下訂單的日子,記得請同事吃義式白酒燉雞,因為這是拿破崙最愛的勝利滋味。
.什麼料理會散發金錢與權力的味道:俄羅斯酸奶牛肉,期許自己升官又發財。
.誰說純英國料理不好吃？那是因為你沒吃過鬆煎鱈魚蛋,現在還有飯店天天供應。
.哪道菜最能代表世人對中華料理的期待？是宮保雞丁,偏偏毛澤東不愛。
.有人不愛吃魚？給他來份法式香煎比目魚片,這是魚類料理中最精緻的美味。
◎甜點中的極品,一上桌,保證對方愛上你
.想寵愛這個女人,就點一道安娜馬鈴薯派,
或是來客蜜桃梅爾巴冰淇淋,代表這是我心儀的女人,
.萬一告白失敗,就來個黯然銷魂的帕芙洛娃脆餅,安慰一下自己。
◎只要喝酒不喝傷心,今晚要把這些杯中物全喝過一輪
.你一定要認識「雞尾酒之王,王之雞尾酒」馬丁尼；
.開心啊!於是……兩天喝掉12萬杯薄荷朱利普；
.啜飲的瞬間,宛如置身加勒比海灘:鳳梨可樂達；
.還是心情糟？來杯內格羅尼,咱們乾了他!
其他還有更多隱藏在美食背後的趣聞軼事:
.女神的肚臍,旅館老闆偷窺到意亂情迷──義式起司餃；
.搶救錯誤,臨場創意翻轉結局──翻轉蘋果塔；
.好吃的瑪格麗特披薩怎麼做？國家有規定製程的義大利特產,不能亂搞；
.你知道誰是第一個替蛋糕擠花的
尋吃、品吃、寫吃,記得帶上這本書。
英國BBC高收視料理節目《星期六廚房》製作人詹姆斯.溫特,
光用一個人、一件事或一個地名來描述一道菜,
就能滿足所有饕客的味蕾,
現在,他將所有名菜的故事整合於此,
猶如大師親自上菜,讓你神往品嚐。
◎開胃菜不只開胃,更為了博你開心
.首富土豪和銀行家的首選開胃菜是洛克菲勒鮮蠔,來一份吧,今晚爺們要來當土豪。
.同桌的美人蹙蛾眉？點份梅爾巴吐司,這口感保證讓她笑逐顏開。
.沒空好好吃飯,來份魯賓三明治,顯示你的大器、大膽、有內涵。
◎特別的日子,記得點這道特別料理
.期待好事發生的當晚,桌上一定要有法式焗龍蝦。
.拿下訂單的日子,記得請同事吃義式白酒燉雞,因為這是拿破崙最愛的勝利滋味。
.什麼料理會散發金錢與權力的味道:俄羅斯酸奶牛肉,期許自己升官又發財。
.誰說純英國料理不好吃？那是因為你沒吃過鬆煎鱈魚蛋,現在還有飯店天天供應。
.哪道菜最能代表世人對中華料理的期待？是宮保雞丁,偏偏毛澤東不愛。
.有人不愛吃魚？給他來份法式香煎比目魚片,這是魚類料理中最精緻的美味。
◎甜點中的極品,一上桌,保證對方愛上你
.想寵愛這個女人,就點一道安娜馬鈴薯派,
或是來客蜜桃梅爾巴冰淇淋,代表這是我心儀的女人,
.萬一告白失敗,就來個黯然銷魂的帕芙洛娃脆餅,安慰一下自己。
◎只要喝酒不喝傷心,今晚要把這些杯中物全喝過一輪
.你一定要認識「雞尾酒之王,王之雞尾酒」馬丁尼；
.開心啊!於是……兩天喝掉12萬杯薄荷朱利普；
.啜飲的瞬間,宛如置身加勒比海灘:鳳梨可樂達；
.還是心情糟？來杯內格羅尼,咱們乾了他!
其他還有更多隱藏在美食背後的趣聞軼事:
.女神的肚臍,旅館老闆偷窺到意亂情迷──義式起司餃；
.搶救錯誤,臨場創意翻轉結局──翻轉蘋果塔；
.好吃的瑪格麗特披薩怎麼做？國家有規定製程的義大利特產,不能亂搞；
.你知道誰是第一個替蛋糕擠花的
