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餐桌上的地理課(修訂二版)
餐桌上的地理課(修訂二版)
出版社三民書局
出版日期:2022-11-30
語言:中文
ISBN:9789571475455
裝訂:平裝
定價260
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
水果王國彷彿就像是小型的聯合國聚會!

抓住味蕾的香料是掀起歷史波浪的源頭!

我生產糧食,可是我卻吃不到?

甜味的攝取與奴隸制度有關?



翻開隱藏在餐桌背後的飲食故事,

喚起人、土地和自然的美味關係,

好吃!吃好~更要延續這份滋味,

點一份地理餐,吃進美味、也吃進文化!