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如何從副食品邁向學齡:親子共享料理養出不挑食的孩子
如何從副食品邁向學齡:親子共享料理養出不挑食的孩子
作者: AOI
出版社風和文創
出版日期:2022-12-05
語言:中文
ISBN:9786269642816
裝訂:平裝
定價380
購買數量:
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
3歲前只能吃軟糊的副食品﹖還要另外煮大人要吃的﹗

每天都在傷腦筋嗎?

其實從副食品到正常飲食「沒有那麼難」﹗



YT熱門料理頻道「AOI與孩子共享的魔法食譜」

23萬人訂閱、點擊閱讀超過500萬次、

挑食家庭的解救者、零廚藝爸媽的說明書、

數十間日本托兒所指定合作的膳食營養師﹗



主食、配菜、飯麵直接搭配,

不用練廚藝也能煮出好味道,

AOI的魔法食譜變身麻麻的料理小宇宙

就等小孩問 ﹕「今天吃什麼﹖」



使用微波爐、小烤箱也OK,

連酥炸豬肝、涼拌青菜都能榮登好吃冠軍。



▏16個烹飪小訣竅菜鳥爸媽也oK ▏偏食魔王也會愛上紅蘿蔔~

.切法、翻炒時間的好吃秘訣

.10年托兒所的百勝經驗



一想起自家小孩挑食拖拉的模樣,許多媽媽們真的好抓狂(握緊拳頭~~),從磨成泥到藏起來,各種招式全用盡。



營養師AOI的解決方式很簡單﹕蔬菜只要多煮幾分鐘,就能去苦變甜,雞肉先去皮再煮,孩子就能一口咬斷。意想不到16個簡單的獨家小技巧,不只讓孩子體會原型食物的好吃,新手爸媽也能輕鬆變大廚。



▏主菜+配菜+主食+湯+點心自由組合OK ▏身高升級、抵抗力更升級~

.好料理的營養搭配

.兼顧美味與方便食用的一桌配菜

每天努力想菜單,偏偏小孩不賞光,忙碌媽媽一到晚餐就頭痛(又想握拳頭~~)



本書貼心分成「主菜」、「配菜」、「飯麵」、「湯」、「點心」等95道菜色豐富的料理,透過AOI的營養公式——「主菜+配菜+點心=營養充足」,就能完整攝取蛋白質、纖維、澱粉,只要一本,建立麻麻的魔法料理小宇宙。



▏一次煮多餐用 ▏省時不省愛的萬用之書~

.從副食品開始到學齡,讓孩子享受吃飯的秘訣

.爸爸媽媽需要的健康餐點指南

本書以「2大+1小」的家庭人口為計算份量,搭配清淡健康的魔法調味,連0歲寶寶都可以一起吃,其中也包括可以多分量備用的餐點,是上班族爸媽最省時的料理書。



本書特色



1.從O歲到全家都適合的親子料理,從零廚藝到養出不挑食孩子,只需要這一本。

2. 使用微波爐、小烤箱也OK。

3. 95道長高不長胖的全家共享料理與示範影片。

4. 以「魚、肉」、「蔬菜」、「主食」、「湯」、「點心」分類,組合快速。

5. MEMO和POINT 提醒料理小步驟,忙碌爸媽也能煮出好吃料理。

6. 2大1小份量營養剛剛好,還有適合冷藏的常備菜,輕鬆備餐不費力。



亞馬遜、樂天媽媽們五星好評



★★★★★「我參考了非常多本嬰幼兒食譜書,大部分都太過重視營養,食材的搭配看起來不太正常,煮好之後也讓人提不起食慾……;我嘗試了本書中的幾道料理,非常成功,其他嬰幼兒食譜已經要收起來了。」

★★★★★「我也是幼兒園的老師,我把書中的料理帶到幼兒園去,結果大受孩子們的歡迎,太棒了!」

★★★★★「我有一個一歲半的女兒,剛好書中都是以兩個大人+一個小孩的份量當參考值,對我來說相當適用。」

★★★★★「這是我期待已久的書,先前就在YT上看過AOI的影片,現在可以買來學,為小孩做飯。」

★★★★★「書中幾乎都是非常容易烹調的食譜,簡單又管用,連孩子們不喜歡的甜椒或胡蘿蔔,也可以輕鬆做得美味無比。」