\??!韓食飯桌你好|韓味食譜現正分享中/
純粹只看Ann料理是享受,跟著做菜品嘗是幸福。
嫁居韓國的台灣歐妮教你做
100道最在地的家常靈魂韓食:
韓式烤肉╳拌飯拌麵╳常備小菜╳煎餅╳鍋物╳韓綜潮流美食
吃過就回不去的韓味食譜,不藏私與你分享。
一本最接地氣的韓國料理書,跟著Ann一起做
【韓國人日常真正在吃的家常菜】
★ 經常出現在韓國家庭飯桌上的道地菜色。
★ 真實呈現韓國在地口味。
★ 最生活化的居家韓食、貼近一般家庭,讓韓國料理成為你日常飲食的選項。
【韓國高手煮婦不外傳的料理手法】
★ 與韓國廚房同步接軌,分享最務實可行的煮韓食技巧與小撇步。
★ 無經驗料理新手也能看得懂的食譜編排與作法圖解。
★ 鄰家歐妮最懂你,隨處可見的料理小提醒,守護你煮韓料的每一步。
100道由Ann反覆試做調整,韓籍先生也說讚的自信之作
Ann老公的告白:「現在,我每到韓國餐廳用餐的時候,常常不自覺地和老婆做的料理作比較,發現有些餐廳做的都沒有家裡做的好吃……」
?大篇幅收錄21道能吃飽的主食料理
一鍋就能餵飽全家的鍋飯料理「茄子飯」、「五花肉泡菜飯」;用鮪魚罐頭就能輕鬆做出的「鮪魚小黃瓜紫菜包飯」,還有多款飯卷組合提案;春川旅遊必吃的「蕎麥冷麵」吃過了嗎?原來拌飯、拌麵有這麼多種吃法!
?那些必吃的經典韓國料理
講到韓國料理一定會聯想到湯鍋料理「嫩豆腐鍋」、「泡菜鍋」、「部隊鍋」與「年糕湯」;深受大家喜愛的「雜菜」與「麻藥雞蛋」,國民代表小吃「辣炒年糕」與「麻藥飯卷」,你能想到的經典菜色這裡都有!
?滿足味蕾的韓系肉食主菜
以韓式經典醬汁配方特製的「調味豬排」,鹹甜多汁超下飯;還有最具代表性的「韓式烤牛肉」與「辣炒豬肉」堪稱萬能,不僅是便當菜常客,也能做成拌飯、蓋飯;春川「辣炒雞排」的甜辣風味超過癮,你一定要在家試試!
?韓國飲食的靈魂:泡菜與小菜
詳細記錄「白菜泡菜」作法;還有適合搭配烤肉的解膩小菜「涼拌蔥絲」、「洋蔥絲蘸醬」、「醬漬紫蘇葉」,各種百搭實用的小菜豐富你的飯桌。
純粹只看Ann料理是享受,跟著做菜品嘗是幸福。
嫁居韓國的台灣歐妮教你做
100道最在地的家常靈魂韓食:
韓式烤肉╳拌飯拌麵╳常備小菜╳煎餅╳鍋物╳韓綜潮流美食
吃過就回不去的韓味食譜,不藏私與你分享。
一本最接地氣的韓國料理書,跟著Ann一起做
【韓國人日常真正在吃的家常菜】
★ 經常出現在韓國家庭飯桌上的道地菜色。
★ 真實呈現韓國在地口味。
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【韓國高手煮婦不外傳的料理手法】
★ 與韓國廚房同步接軌,分享最務實可行的煮韓食技巧與小撇步。
★ 無經驗料理新手也能看得懂的食譜編排與作法圖解。
★ 鄰家歐妮最懂你,隨處可見的料理小提醒,守護你煮韓料的每一步。
100道由Ann反覆試做調整,韓籍先生也說讚的自信之作
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?大篇幅收錄21道能吃飽的主食料理
一鍋就能餵飽全家的鍋飯料理「茄子飯」、「五花肉泡菜飯」;用鮪魚罐頭就能輕鬆做出的「鮪魚小黃瓜紫菜包飯」,還有多款飯卷組合提案;春川旅遊必吃的「蕎麥冷麵」吃過了嗎?原來拌飯、拌麵有這麼多種吃法!
?那些必吃的經典韓國料理
講到韓國料理一定會聯想到湯鍋料理「嫩豆腐鍋」、「泡菜鍋」、「部隊鍋」與「年糕湯」;深受大家喜愛的「雜菜」與「麻藥雞蛋」,國民代表小吃「辣炒年糕」與「麻藥飯卷」,你能想到的經典菜色這裡都有!
?滿足味蕾的韓系肉食主菜
以韓式經典醬汁配方特製的「調味豬排」,鹹甜多汁超下飯;還有最具代表性的「韓式烤牛肉」與「辣炒豬肉」堪稱萬能,不僅是便當菜常客,也能做成拌飯、蓋飯;春川「辣炒雞排」的甜辣風味超過癮,你一定要在家試試!
?韓國飲食的靈魂:泡菜與小菜
詳細記錄「白菜泡菜」作法;還有適合搭配烤肉的解膩小菜「涼拌蔥絲」、「洋蔥絲蘸醬」、「醬漬紫蘇葉」,各種百搭實用的小菜豐富你的飯桌。