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超人氣飲品書《每天,每天Home Caf?》作者續作。

IG當紅韓國宅家咖啡飲品.甜點師

朴星美(???@som_e92 )教你利用家庭式基本設備,做出店家級的ins風咖啡館早午餐。



在人生經歷離職而感到徬徨無助的某段日子裡,作者每天造訪無數家不同的咖啡館。原本只是喜歡將餐點拍照打卡上傳；直到造訪無數家韓國熱門咖啡店後,某天突發奇想在家嘗試製作店內的飲品、甜點,不知不覺間,竟能做出不輸人氣咖啡館的餐點,意外成為一位沒有任何咖啡或烘焙專業背景的IG人氣咖啡飲品.甜點師。


◆初學者一看就懂!

◆家庭式的基本設備就能開始動手作

◆食譜風格獨特,連專業人士也能從中發掘靈感

◆活用現有食材、季節水果,讓家一秒變成咖啡館



◎超人氣飲品書《每天,每天Home Caf?》作者續作。

以9 大麵包、蛋糕基礎,變化出69種韓風咖啡館的經典menu。

不僅烘焙新手也學得會,就連專業人士也能在書中找到適合自己的食譜,開發新品不頭痛。



◎透過組合、堆疊的技巧,就能呈現69種韓風咖啡館的經典menu

毫無專業背景的作者,擅長運用組合、堆疊的技巧,變化出賣相美,風味佳的早午餐、甜點。從麵包、可頌、餐包、吐司…到風格獨特的美味三明治、蛋糕、甜點…,完整呈現人氣店家menu上的美味餐點。每天,每天,在家就能享用韓國人氣咖啡館的美味早午餐。

朴星美(Park Sung Mi) 出版以介紹冰飲食譜為主的第一本書《每天,每天Home Caf?》之後,便開始著手撰寫可以搭配飲料享用的甜點書。 經過多次的嘗試,終於整理出在家也能輕鬆完成的居家甜點食譜。主要透過Instagram與讀者交流,近來也開始會上傳居家烘焙的影片和照片。 目前經營生活商店Somkist,販售甜點擺盤時可用於搭配的居家用品。 Instagram @som_e92 #som_kist 譯者簡介 陳品芳 政大韓文系畢業,曾於台韓兩地職場打滾,目前為二、三次元娛樂文化皆跨很足的專職譯者。喜歡看韓國電影、聽韓樂,十分享受宅在家趕稿掛網打遊戲的時光。譯有《每天,每天,Home Cafe》、《早什麼安啊!》、《給在意他人看法而痛苦的我》、《難道,又是我想太多了嗎？》、《訂製韓國咖啡店的人氣甜點配方》(時報出版)。