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　　結合史料和訪問，帶你品味香港逾百年的茶文化。

　　茶與香港人的生活息息相關，常見於茶餐廳、茶樓等生活場域，甚至出現在我們的紙幣上。

　　別小看這一小杯飲料，它包含了中國幾千年的茶文化及我們的殖民地歷史。

　　本書嘗試透過文本整理、訪問老茶行及茶人，細說由十九世紀至今香港的茶貿易變遷與發展。品一杯茶，讓我們從茶杯裏輕輕窺探香港由開埠發展到國際都會的起跌，與茶一起見證海峽兩岸和香港關係的變化，從中尋找本地茶文化的根源、現象和未來的路向。

　　增訂版新增一章，特別分析近代普洱茶在香港的歷史發展，以及香港在推廣普洱茶上的角色。

作者簡介 林雪虹 　　香港大學哲學博土，英國威爾斯大學教育碩士及澳洲悉尼大學博物館學文憑。1992 年至 2021 年期間任職於香港藝術館、香港文 化博物館及茶具文物館。除了博物館工作外， 林博士亦曾任教於香港公開大學、香港中文 大學及香港浸會大學，現為香港教育大學及 香港大學專業進修學院客席講師；出版著作 包括《文博新潮》（2007）、《視藝文集》 （2008）、《茶壺緣》（2014）、《茶味誠心》 （2015）、《藏情賞緣》（2018）等。