由「日本第一的菜園愛好家」親自傳授蔬菜栽培技巧
跟著本多流,從58種蔬菜的栽培法
到落葉堆肥及伯卡西肥的製作方法
並善用廢棄材料當資材,讓你聰明耕作不浪費!
★本多流有機栽培的四大重點★
?廚餘、殘渣、落葉都是資源:有機質肥料不僅能成為蔬菜的營養,也能促進土壤中有用的微生物活動,抑制有害作物的病原菌。
?日常生活的垃圾是寶庫:只要多發揮創意,身邊的各種生活用品都是農田的寶庫。也不用多花錢購買擁有相同機能的園藝專門用品。
?種植計畫以茄科作物為主軸:在有限的面積中想栽種許多種類的蔬菜,同時也想避免連作障礙。農地輪作計畫建議以容易出現連作障礙的茄科蔬菜為主軸。
?充分運用農田的空間:除了播種、定植時期及連作計劃之外,下一作的省力化也要一併考量。其實有許多可以避免農田出現閒置空間的方式。
果菜類
番茄/迷你番茄/青椒/茄子/小黃瓜/苦瓜/西瓜/東方甜瓜/南瓜/櫛瓜/玉米/毛豆/芝麻/秋葵/落花生/蔓性四季豆/豌豆/蠶豆/草莓
葉菜類
青花菜/白花椰菜/高麗菜/大白菜/油菜花/西洋油菜(野良坊菜)/芥末菜/勝男菜/芝麻菜(火箭菜)/小松菜/青江菜/水菜/芥菜/半結球萵苣/結球萵苣/鴨兒芹/茗荷/茼蒿/紫蘇/長蒴黃麻/巴西利(歐芹)/菠菜/蘆筍/大蔥/韭菜/大蒜/洋蔥/薤(蕗蕎)/
根菜類
芋頭/地瓜/薑/胡蘿蔔/白蘿蔔/櫻桃蘿蔔/牛蒡/蕪菁/馬鈴薯/蒟蒻/山藥(淮山)
準備好捲起袖子一起加入本多流了嗎？
本書特色
?照片插圖簡明易瞭!
從整地、播種/定植、管理到採收,鉅細靡遺的說明各蔬果的注意事項,並使用了大量的照片與插圖,輕鬆理解又不會拔錯葉。
?滿滿密技藏在書中!
除了各蔬果的種植技巧、將不同科的植物共同植栽,還有接力栽培建議,能感受到作者傾囊相授的用心。
?自製有機肥料其實不難!
腐葉土、牛糞堆肥、發酵雞糞、伯卡西肥、苦土石灰、發酵雞糞液肥??本書所使用的肥料基本上皆為自製的有機質肥料。不過想要立刻開始栽培的人,本書中也記載了換算成市售肥料的養分比例。
跟著本多流,從58種蔬菜的栽培法
到落葉堆肥及伯卡西肥的製作方法
並善用廢棄材料當資材,讓你聰明耕作不浪費!
★本多流有機栽培的四大重點★
?廚餘、殘渣、落葉都是資源:有機質肥料不僅能成為蔬菜的營養,也能促進土壤中有用的微生物活動,抑制有害作物的病原菌。
?日常生活的垃圾是寶庫:只要多發揮創意,身邊的各種生活用品都是農田的寶庫。也不用多花錢購買擁有相同機能的園藝專門用品。
?種植計畫以茄科作物為主軸:在有限的面積中想栽種許多種類的蔬菜,同時也想避免連作障礙。農地輪作計畫建議以容易出現連作障礙的茄科蔬菜為主軸。
?充分運用農田的空間:除了播種、定植時期及連作計劃之外,下一作的省力化也要一併考量。其實有許多可以避免農田出現閒置空間的方式。
果菜類
番茄/迷你番茄/青椒/茄子/小黃瓜/苦瓜/西瓜/東方甜瓜/南瓜/櫛瓜/玉米/毛豆/芝麻/秋葵/落花生/蔓性四季豆/豌豆/蠶豆/草莓
葉菜類
青花菜/白花椰菜/高麗菜/大白菜/油菜花/西洋油菜(野良坊菜)/芥末菜/勝男菜/芝麻菜(火箭菜)/小松菜/青江菜/水菜/芥菜/半結球萵苣/結球萵苣/鴨兒芹/茗荷/茼蒿/紫蘇/長蒴黃麻/巴西利(歐芹)/菠菜/蘆筍/大蔥/韭菜/大蒜/洋蔥/薤(蕗蕎)/
根菜類
芋頭/地瓜/薑/胡蘿蔔/白蘿蔔/櫻桃蘿蔔/牛蒡/蕪菁/馬鈴薯/蒟蒻/山藥(淮山)
準備好捲起袖子一起加入本多流了嗎？
本書特色
?照片插圖簡明易瞭!
從整地、播種/定植、管理到採收,鉅細靡遺的說明各蔬果的注意事項,並使用了大量的照片與插圖,輕鬆理解又不會拔錯葉。
?滿滿密技藏在書中!
除了各蔬果的種植技巧、將不同科的植物共同植栽,還有接力栽培建議,能感受到作者傾囊相授的用心。
?自製有機肥料其實不難!
腐葉土、牛糞堆肥、發酵雞糞、伯卡西肥、苦土石灰、發酵雞糞液肥??本書所使用的肥料基本上皆為自製的有機質肥料。不過想要立刻開始栽培的人,本書中也記載了換算成市售肥料的養分比例。
