《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版
法式千層夢幻之作!45種千層美味秘訣全公開!
詳細圖解技巧與步驟,從基礎到進階一學就會!
用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點,
滿足味蕾、傳達心意,讓人無法抵擋的層層魅力!
?做出好吃千層的8大美味秘訣
?黃金比例的5款千層麵糊&12種風味千層餅皮
?絕頂美味的15款基礎風味內餡
?口感更升級的10款手作配料
＊絕美比例的人氣經典風
水果、巧克力、焦糖、花草茶全應用,無人不愛的經典千層風味!
＊進階升級的華麗時尚風
變化手法、層次組合、披覆淋面與霜飾裝點,媲美名店的奢華千層!
＊挑戰變化的驚艷創意風
蜜蘋花冠、夏洛特、彩虹藏心、毛巾卷,華麗造型、簡單又有創意!
法式千層夢幻之作!45種千層美味秘訣全公開!
詳細圖解技巧與步驟,從基礎到進階一學就會!
用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點,
滿足味蕾、傳達心意,讓人無法抵擋的層層魅力!
?做出好吃千層的8大美味秘訣
?黃金比例的5款千層麵糊&12種風味千層餅皮
?絕頂美味的15款基礎風味內餡
?口感更升級的10款手作配料
＊絕美比例的人氣經典風
水果、巧克力、焦糖、花草茶全應用,無人不愛的經典千層風味!
＊進階升級的華麗時尚風
變化手法、層次組合、披覆淋面與霜飾裝點,媲美名店的奢華千層!
＊挑戰變化的驚艷創意風
蜜蘋花冠、夏洛特、彩虹藏心、毛巾卷,華麗造型、簡單又有創意!
