逆轉自體免疫疾病(二版)：整合六大照護關鍵，幫你戰勝過敏、濕疹、乾癬、甲狀腺、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病
出版社：橡實出版
出版日期：2023-06-14
語言：中文
ISBN：9786267313152
裝訂：平裝
定價：550 元
FIGHT!
過敏、濕疹、乾癬、狼瘡、乳糜瀉、多發硬化症、第一型糖尿病、
甲狀腺問題、發炎性腸道疾病、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病
再會,永別了!自體免疫疑難雜症!
自體免疫疾病是可以治癒的
本書將運用「自體免疫等式」,帶你告別惱人病症
基因+環境觸發因素+腸漏＝自體免疫狀況
發現並去除環境觸發因素+治療腸道＝解除自體免疫表現!
六大照護關鍵:
[F]調整飲食、[I]3清除感染、[G]治癒腸道、[H]平衡荷爾蒙、[T]減少毒素、[S]解決壓力
亞馬遜書店暢銷排行榜No. 1
引言推薦:美國功能醫學研究院院長馬克.海曼(Mark Hyman)醫學博士
本書作者不僅治癒了自己的多發性硬化症,如今更成為協助自體免疫患者的功能醫學健康教練,她集結了自己恢復健康的經驗、相關科學研究,以及十幾位功能醫學專家的療癒故事,提供對抗自身免疫疾病的工具,一步步帶領讀者重返健康與活力。
深受自體免疫症狀困擾的你,請一定要知道:你並非無能為力、這些症狀不是你想出來的、你不必一輩子吃藥、飲食跟這件事很有關係。
【重要概念】
◆你的每一餐都決定了是由療癒性或傷害性的基因得到表現。
◆如果你身體上有任何神祕或不良症狀,很可能表示你也有腸道問題。
◆標準美式飲食、食物敏感、慢性壓力、感染和毒素具有致發炎性,會使你的腸道菌群失衡及腸道黏膜滲漏。
◆慢性發炎會使免疫系統停留在起反應的狀態。
◆慢性壓力→全身性發炎→自體免疫狀況
◆身體上和情緒上的滲漏屏障,都會為自體免疫表現鋪路。
◎你可以改變自體免疫疾病的發展走向
1.表觀遺傳學(環境因素會影響基因以好或壞的方式表現)證明了我們對自己的健康,擁有比想像中更多的操控權。
2.研究顯示,我們的環境暴露(整體環境而非基因體)對健康結果要負絕大部分的責任。你所吃的、喝的、想的、相信的和做的,占了九成的風險；而基因只占了一成的風險。
3.哈佛大學法撒諾醫師所帶領的突破性研究,提供了逆轉自體免疫狀況的等式。
你如何生活就決定出你的健康結果。這既是好消息,也是壞消息,端視你的觀點。若你願意檢視自己的生命,盡己所能過更適合的生活形態,以原始人範本飲食替換掉標準美式飲食,而且培養滋養性的習慣,像是將睡眠優先化、多運動、少壓力、多呼吸、擁有具意義的社交連結,以及走出到大自然中,你將走在復原或預防的途徑上。
◎F.I.G.H.T.S. 六大照護關鍵
本書探討了導致自身免疫疾病的六個根本原因,而它們也正是幫助你恢復健康的關鍵因素:
?F?食物 Food:發現可能引發疾病的食物,以及適合個人營養狀況的健康解決方案,包含30天食物假期計畫與35道食譜。
?I? 感染 Infections:探索常見卻經常未被診斷出的潛在感染之影響,以及自然優化免疫力的方法。
?G?腸道 Gut:了解腸道健康是康復的關鍵。
?H?荷爾蒙 Hormone:深入了解荷爾蒙失衡如何破壞身體的復原狀況,以及如何評估荷爾蒙濃度。
?T?毒素 Toxins:清除家庭和身體中的環境毒素,學習如何過排毒生活方式。
?S ?壓力 Stress:減輕壓力並培養韌性。
★ 每個單元皆附有循序漸進的五至六個照護方法步驟、五大行動重點。
◎降低發炎和療癒自體免疫性的力量,已經在你的手中!
作者為了簡化各式各樣的環境觸發,試著將之簡化成有用的記憶法,F.I.G.H.T.S.,幫助大家記得為了完全治癒而需要處理的六大領域的方法:食物(Food)、感染(Infections)、腸道健康(Gut health)、荷爾蒙平衡(Hormone balance)、毒素(Toxins)及壓力(Stress)。這六個領域並未囊括所有,但研究顯示出它們是需要處理的最重要事項。
作者也訪談並整理了療癒故事,包含十多位自體免疫專家:醫師、作者、功能醫學醫師,還有那些受到原本認為是無法逆轉的自體免疫疾病和神祕感染狀況之苦的人,相關狀況有:乳糜瀉、克隆氏症、葛瑞夫茲病(甲狀腺機能亢進)、橋本氏甲狀腺炎、狼瘡、慢性萊姆病、慢性疲勞、纖維肌痛,以及進行性多發性硬化症。
每個人都透過數種自然解決之道,獲得完全的療癒。雖然每個人的情況不盡相同,但都透過正面迎擊根本原因,移除發炎的觸發,並添加營養元素而療癒。每個人也都治癒了腸道。因為腸道黏膜的完整性是健康與疾病的戰區原發點,一層介於你的身體和外在世界之間易受傷的黏膜。事實證明,有毒食物、化學成分、藥物,甚至壓力等發炎觸發,都會傷害腸道,造成滲漏,而這就是自體免疫性的快速通道。隨著時間演進,發炎從局部反應轉成全身的問題,最終造成免疫系統(原應是促進健康的系統)的過度負擔。
本書目的並不在於模仿頁面內所呈現的每個療癒故事,而是運用這些故事做為動力,來帶領讀者找到回復平衡與健康的路徑。重點是找到並去除你的發炎與失衡來源。
專家好評推薦
王永憲(加拿大自然醫學博士)
荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
梁錦華(美國功能醫學暨抗衰老醫學專科醫師)
陳俊旭(台灣全民健康促進協會榮譽理事長)
劉博仁(博士、台中市科博特診所院長)
顏佐樺(聯安預防醫學機構整合醫學醫師)
蘇聖傑(睿珂診所院長)
[以上依姓氏筆劃排列]
「自體免疫疾病是二十一世紀的流行病,作者以功能醫學的系統性法則,扭轉了難纏的病症重拾健康,關鍵重點在本書娓娓道來,值得你我參閱。」──梁錦華
「面對自體免疫疾病,我們必須尋求不同於藥物的戰爭,而是傾聽身體的聲音,確實找出疾病根源,並將身體免疫功能恢復平衡,才是解決自體免疫疾病根本之道!」──劉博仁
「現在是拿回健康的時機了!自體免疫疾病狀況是可以逆轉的,但需要針對根本原因迎頭痛擊。潘茉.吉波拉曾罹患多發性硬化症,現在她將幫助任何急於逆轉或預防任何自體免疫疾病者,視為自己的任務。本書是能給予力量及可行的指導書籍,亦將回歸健康的步驟加以簡化。高度推薦本書!」──伊莎貝拉.溫茲(Izabella Wentz),藥學博士、美國臨床病理學學會會員,著有《紐約時報》第一名暢銷書《橋本甲狀腺炎90天治療方案》(Hashimoto’s Protocol)。
「潘茉.吉波拉不只提高了我們對世上自體免疫疾病急劇增加背後的重要機制的覺知,本書更是提供了讀者有力的行動計畫來逆轉甚至預防這些問題的絕佳方法。」──大衛.博瑪特(David Perlmutter),醫學博士、美國營養大學會員,著有《紐約時報》第一名暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)及《無麩質飲食,打造健康腦!》(Brain Maker)。
「本書提供已被證明的方法,來對付自體免疫失調的根本原因。如果你已準備好要拿回自己的健康,我大力推薦你閱讀本書並遵照潘茉所設計的步驟。這將會轉變你的生命。」──喬許.雅克斯博士(Dr. Josh Axe),自然醫學醫師、整脊療法醫師、臨床專科護理師；著有《土療讓你更健康》(Eat Dirt)。
「潘茉提供簡單易消化的訊息,同時融合了自己的實際經驗和功能醫學科學的洞察,是一本非常容易閱讀理解的書,也是面對自體免疫疾病病患工具箱中的重要工具。」──唐娜.傑克森-中澤(Donna Jackson-Nakazawa),得獎科學記者,著有《中斷的童年》(Childhood Disrupted)、《自體免疫流行病》(The Autoimmune Epidemic)作者。
「這本書的內容,不同於其他介紹健康資訊的書,也與一般常識及西方醫學建議指稱自體免疫狀況是「無藥可醫」相悖。現代科學發現的瘋狂步調,將許多主流醫學專業遺留在過去。身為一個研讀過化學、生物化學、營養和新陳代謝的科學家,我可以證明每個月都有驚人的研究被發表。這也難怪新發現會花太長的時間才被付諸實行。但潘茉就是要來跟大家分享自體免疫上的好消息。她不只是從知識層面撰寫這個主題；她曾被診斷出自體免疫問題,並經歷了這個疾病帶來的衰弱效果,直到她處理這個問題。現在你也可以。」──史蒂芬.福克斯(Steven Wm. Fowkes),有機化學家、生物駭客(biohacker)、健康教育者及作家。
「隨著腸道微生物群和修復腸道滲透性研究領域的興起,自體免疫性疾病的新治療管道無疑將在近期的未來有所發展。在此同時,潘茉.吉波拉透過生活形態中的飲食、修復性睡眠和其他方面的改變,來改善你的自體免疫狀況,這些常識般的建議提供了好方法給許多有這些狀況的人。」──阿列西歐.法撒諾(Alessio Fasano)醫學博士,美國麻省總醫院乳糜瀉研究與治療中心(Center for Celiac Research and Treatment)主任。
「本書提供了恰到好處的希望和集中治療方案,來克服或抵禦任何的自體免疫狀況。由於自體免疫疾病目前是潛伏性逐漸增加的流行病,潘茉.吉波拉的書充滿了我們每天都需要用以支援免疫力的正確資訊。有了潘茉建議的指引,我們所面對的環境和遺傳問題就沒有機會挑戰我們。」──安.露易絲.吉特曼(Ann Louise Gittleman)博士,臨床專科護理師,超過三十本健康與營養著作的得獎作家和《紐約時報》暢銷書作家,包括《擊潰脂肪21天激進代謝法》(Radical Metabolism)、《沖掉脂肪新計畫》(The New Fat Flush Plan)、《猜什麼來晚餐》(Guess What Came to Dinner)。
過敏、濕疹、乾癬、狼瘡、乳糜瀉、多發硬化症、第一型糖尿病、
甲狀腺問題、發炎性腸道疾病、類風濕性關節炎……等慢性發炎疾病
再會,永別了!自體免疫疑難雜症!
自體免疫疾病是可以治癒的
本書將運用「自體免疫等式」,帶你告別惱人病症
基因+環境觸發因素+腸漏＝自體免疫狀況
發現並去除環境觸發因素+治療腸道＝解除自體免疫表現!
六大照護關鍵:
[F]調整飲食、[I]3清除感染、[G]治癒腸道、[H]平衡荷爾蒙、[T]減少毒素、[S]解決壓力
亞馬遜書店暢銷排行榜No. 1
引言推薦:美國功能醫學研究院院長馬克.海曼(Mark Hyman)醫學博士
本書作者不僅治癒了自己的多發性硬化症,如今更成為協助自體免疫患者的功能醫學健康教練,她集結了自己恢復健康的經驗、相關科學研究,以及十幾位功能醫學專家的療癒故事,提供對抗自身免疫疾病的工具,一步步帶領讀者重返健康與活力。
深受自體免疫症狀困擾的你,請一定要知道:你並非無能為力、這些症狀不是你想出來的、你不必一輩子吃藥、飲食跟這件事很有關係。
【重要概念】
◆你的每一餐都決定了是由療癒性或傷害性的基因得到表現。
◆如果你身體上有任何神祕或不良症狀,很可能表示你也有腸道問題。
◆標準美式飲食、食物敏感、慢性壓力、感染和毒素具有致發炎性,會使你的腸道菌群失衡及腸道黏膜滲漏。
◆慢性發炎會使免疫系統停留在起反應的狀態。
◆慢性壓力→全身性發炎→自體免疫狀況
◆身體上和情緒上的滲漏屏障,都會為自體免疫表現鋪路。
◎你可以改變自體免疫疾病的發展走向
1.表觀遺傳學(環境因素會影響基因以好或壞的方式表現)證明了我們對自己的健康,擁有比想像中更多的操控權。
2.研究顯示,我們的環境暴露(整體環境而非基因體)對健康結果要負絕大部分的責任。你所吃的、喝的、想的、相信的和做的,占了九成的風險；而基因只占了一成的風險。
3.哈佛大學法撒諾醫師所帶領的突破性研究,提供了逆轉自體免疫狀況的等式。
你如何生活就決定出你的健康結果。這既是好消息,也是壞消息,端視你的觀點。若你願意檢視自己的生命,盡己所能過更適合的生活形態,以原始人範本飲食替換掉標準美式飲食,而且培養滋養性的習慣,像是將睡眠優先化、多運動、少壓力、多呼吸、擁有具意義的社交連結,以及走出到大自然中,你將走在復原或預防的途徑上。
◎F.I.G.H.T.S. 六大照護關鍵
本書探討了導致自身免疫疾病的六個根本原因,而它們也正是幫助你恢復健康的關鍵因素:
?F?食物 Food:發現可能引發疾病的食物,以及適合個人營養狀況的健康解決方案,包含30天食物假期計畫與35道食譜。
?I? 感染 Infections:探索常見卻經常未被診斷出的潛在感染之影響,以及自然優化免疫力的方法。
?G?腸道 Gut:了解腸道健康是康復的關鍵。
?H?荷爾蒙 Hormone:深入了解荷爾蒙失衡如何破壞身體的復原狀況,以及如何評估荷爾蒙濃度。
?T?毒素 Toxins:清除家庭和身體中的環境毒素,學習如何過排毒生活方式。
?S ?壓力 Stress:減輕壓力並培養韌性。
★ 每個單元皆附有循序漸進的五至六個照護方法步驟、五大行動重點。
◎降低發炎和療癒自體免疫性的力量,已經在你的手中!
作者為了簡化各式各樣的環境觸發,試著將之簡化成有用的記憶法,F.I.G.H.T.S.,幫助大家記得為了完全治癒而需要處理的六大領域的方法:食物(Food)、感染(Infections)、腸道健康(Gut health)、荷爾蒙平衡(Hormone balance)、毒素(Toxins)及壓力(Stress)。這六個領域並未囊括所有,但研究顯示出它們是需要處理的最重要事項。
作者也訪談並整理了療癒故事,包含十多位自體免疫專家:醫師、作者、功能醫學醫師,還有那些受到原本認為是無法逆轉的自體免疫疾病和神祕感染狀況之苦的人,相關狀況有:乳糜瀉、克隆氏症、葛瑞夫茲病(甲狀腺機能亢進)、橋本氏甲狀腺炎、狼瘡、慢性萊姆病、慢性疲勞、纖維肌痛,以及進行性多發性硬化症。
每個人都透過數種自然解決之道,獲得完全的療癒。雖然每個人的情況不盡相同,但都透過正面迎擊根本原因,移除發炎的觸發,並添加營養元素而療癒。每個人也都治癒了腸道。因為腸道黏膜的完整性是健康與疾病的戰區原發點,一層介於你的身體和外在世界之間易受傷的黏膜。事實證明,有毒食物、化學成分、藥物,甚至壓力等發炎觸發,都會傷害腸道,造成滲漏,而這就是自體免疫性的快速通道。隨著時間演進,發炎從局部反應轉成全身的問題,最終造成免疫系統(原應是促進健康的系統)的過度負擔。
本書目的並不在於模仿頁面內所呈現的每個療癒故事,而是運用這些故事做為動力,來帶領讀者找到回復平衡與健康的路徑。重點是找到並去除你的發炎與失衡來源。
專家好評推薦
王永憲(加拿大自然醫學博士)
荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
梁錦華(美國功能醫學暨抗衰老醫學專科醫師)
陳俊旭(台灣全民健康促進協會榮譽理事長)
劉博仁(博士、台中市科博特診所院長)
顏佐樺(聯安預防醫學機構整合醫學醫師)
蘇聖傑(睿珂診所院長)
[以上依姓氏筆劃排列]
「自體免疫疾病是二十一世紀的流行病,作者以功能醫學的系統性法則,扭轉了難纏的病症重拾健康,關鍵重點在本書娓娓道來,值得你我參閱。」──梁錦華
「面對自體免疫疾病,我們必須尋求不同於藥物的戰爭,而是傾聽身體的聲音,確實找出疾病根源,並將身體免疫功能恢復平衡,才是解決自體免疫疾病根本之道!」──劉博仁
「現在是拿回健康的時機了!自體免疫疾病狀況是可以逆轉的,但需要針對根本原因迎頭痛擊。潘茉.吉波拉曾罹患多發性硬化症,現在她將幫助任何急於逆轉或預防任何自體免疫疾病者,視為自己的任務。本書是能給予力量及可行的指導書籍,亦將回歸健康的步驟加以簡化。高度推薦本書!」──伊莎貝拉.溫茲(Izabella Wentz),藥學博士、美國臨床病理學學會會員,著有《紐約時報》第一名暢銷書《橋本甲狀腺炎90天治療方案》(Hashimoto’s Protocol)。
「潘茉.吉波拉不只提高了我們對世上自體免疫疾病急劇增加背後的重要機制的覺知,本書更是提供了讀者有力的行動計畫來逆轉甚至預防這些問題的絕佳方法。」──大衛.博瑪特(David Perlmutter),醫學博士、美國營養大學會員,著有《紐約時報》第一名暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)及《無麩質飲食,打造健康腦!》(Brain Maker)。
「本書提供已被證明的方法,來對付自體免疫失調的根本原因。如果你已準備好要拿回自己的健康,我大力推薦你閱讀本書並遵照潘茉所設計的步驟。這將會轉變你的生命。」──喬許.雅克斯博士(Dr. Josh Axe),自然醫學醫師、整脊療法醫師、臨床專科護理師；著有《土療讓你更健康》(Eat Dirt)。
「潘茉提供簡單易消化的訊息,同時融合了自己的實際經驗和功能醫學科學的洞察,是一本非常容易閱讀理解的書,也是面對自體免疫疾病病患工具箱中的重要工具。」──唐娜.傑克森-中澤(Donna Jackson-Nakazawa),得獎科學記者,著有《中斷的童年》(Childhood Disrupted)、《自體免疫流行病》(The Autoimmune Epidemic)作者。
「這本書的內容,不同於其他介紹健康資訊的書,也與一般常識及西方醫學建議指稱自體免疫狀況是「無藥可醫」相悖。現代科學發現的瘋狂步調,將許多主流醫學專業遺留在過去。身為一個研讀過化學、生物化學、營養和新陳代謝的科學家,我可以證明每個月都有驚人的研究被發表。這也難怪新發現會花太長的時間才被付諸實行。但潘茉就是要來跟大家分享自體免疫上的好消息。她不只是從知識層面撰寫這個主題；她曾被診斷出自體免疫問題,並經歷了這個疾病帶來的衰弱效果,直到她處理這個問題。現在你也可以。」──史蒂芬.福克斯(Steven Wm. Fowkes),有機化學家、生物駭客(biohacker)、健康教育者及作家。
「隨著腸道微生物群和修復腸道滲透性研究領域的興起,自體免疫性疾病的新治療管道無疑將在近期的未來有所發展。在此同時,潘茉.吉波拉透過生活形態中的飲食、修復性睡眠和其他方面的改變,來改善你的自體免疫狀況,這些常識般的建議提供了好方法給許多有這些狀況的人。」──阿列西歐.法撒諾(Alessio Fasano)醫學博士,美國麻省總醫院乳糜瀉研究與治療中心(Center for Celiac Research and Treatment)主任。
「本書提供了恰到好處的希望和集中治療方案,來克服或抵禦任何的自體免疫狀況。由於自體免疫疾病目前是潛伏性逐漸增加的流行病,潘茉.吉波拉的書充滿了我們每天都需要用以支援免疫力的正確資訊。有了潘茉建議的指引,我們所面對的環境和遺傳問題就沒有機會挑戰我們。」──安.露易絲.吉特曼(Ann Louise Gittleman)博士,臨床專科護理師,超過三十本健康與營養著作的得獎作家和《紐約時報》暢銷書作家,包括《擊潰脂肪21天激進代謝法》(Radical Metabolism)、《沖掉脂肪新計畫》(The New Fat Flush Plan)、《猜什麼來晚餐》(Guess What Came to Dinner)。
