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快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!
快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!
作者: 新谷友里江
出版社出版菊文化
出版日期:2023-06-01
語言:中文
ISBN:9789866210938
裝訂:平裝
定價400
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
★ 切好放入? 冷凍 ? 微波叮一下完成!
★ 不使用拋棄式的保鮮膜或夾鍊袋,容器可以直接當作餐具,大幅減少洗碗的數量
★ 包括炒飯、丼飯、義大利麵、炒麵、主菜、配菜、湯…共100道
★ 縮短下廚時間、小廚房、大熱天也能輕鬆搞定!

以下的朋友,這本書專為你而設計、誕生!請務必試試看!
□ 只有1人用餐
□ 加班晚歸
□ 住宿舍(不能開火)
□ 獨居
□ 臨時感覺餓
□ 緊急需要加一道菜
□ 擔心孩子用火
□ 寒暑假的午餐
□ 上班族的午餐便當
□ 用餐時間不固定
□ 不擅長下廚…等,如同救星般非常方便!

製作「常備微波1人餐」的方式-在可兼用冷凍保存和微波爐加熱的食物保鮮盒(或保鮮袋)中,放入切好的材料和調味料,然後冷凍即可。之後只要想吃時取出,用微波爐加熱,就可以立即上桌。冷凍保存期限約為1個月、冷凍保存期限約為2天。

? 切好放入
將切好的食材和調味料放入容器中。如果飯是熱的,材料會更均勻地混合。如果要放生肉,請等待它稍微冷卻。

? 冷凍
蓋好盒蓋,放入冷凍室冷凍保存。大約可以保存1個月,所以有空的時候,可以製作一些常備,在需要獨自用餐或是煮婦(夫)暫時不在家的時候,就非常方便。

▼貼上標籤,就可以一目瞭然地知道容器內裝的是什麼了。
可以在膠帶上寫菜名和加熱時間,貼在保存盒的蓋子上,這樣就可以方便的知道容器內的內容和需要加熱的時間。

? 想吃的時候,只要叮一下!
取出準備好的保存盒,放進微波爐裡加熱即可。不需要用火,也不需要平底鍋或鍋子,當然也可以直接在容器裡享用!不需要額外清洗器具或餐具,有什麼比這更方便?!

除了米飯和麵條類之外,這本書還收錄了100種食譜,包括主菜、配菜和湯。雖然每天也許可以在忙碌中努力做出主菜,但可能沒有時間做配菜,因此可以把配菜先冷凍起來備用。還可以準備湯品,讓晚歸的家人可以吃得健康。請依照自己或家人的生活方式,嘗試將喜歡的食物冷凍起來。相信您會對「常備微波1人餐」的簡便和美味感到驚訝。希望這本書能成為許多努力做飯讀者們的助力。