★榮獲2023法國女巫獎、德國不萊梅時報及廣播2023好書獎★
你兒時回憶是否也有一個傳統市場呢？
邀請你從臺灣出發,讓好食材、好滋味、好人情,勾起與家人逛市場的回憶,創造與孩子的童年記憶,同時一起環遊世界,體驗各國最在地的飲食文化,探索當地人的生活樣貌!
12個國家 x 24個傳統市場 x 12國特色食譜,開啟前所未有的全球尋味之旅
獨家收錄臺灣珍藏限定,驚喜繪作「臺北南門市場」、「臺南善化牛墟市集」
◎ 最佳旅遊探索指南:最美的傳統市場圖鑑,從認識貨幣、物價、實用詞彙、上市場裝備、當地人最愛的食物開始,絕對是認識各國飲食文化的最佳寶典
◎ 最完整資訊一次掌握:每個頁面都充滿豐富細節,附錄世界地圖、各國推薦市場地址及QR code,大開視野的環球食育教育,開啟人文地理啟蒙第一課
◎ 遊戲互動沉浸式體驗:看圖找找看尋物遊戲,暢遊市集風光、感受異國文化和傳統習俗的同時,享受玩樂趣味
市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子,什麼人會在傳統市場買東西,買什麼？人們如何用當地的食材烹煮美味的料理？在各國市場裡,一定要品嘗的食物和小吃又是什麼？
一趟歷時12個月的旅行,每個月到訪1個國家的2個市場,認知與生活息息相關的傳統市場以及各種食物,帶領讀者以別具一格的方式環遊世界!
你知道以色列市場週六不營業的原因嗎？
1,000智利披索可以買什麼食材？
什麼類型的市場吸引大批貓咪駐足？
哪個市場的攤販總是划著船在水上叫賣？
鵝肝醬口味的冰淇淋,想試試看嗎？
臺灣現存的哪個市場曾以販賣牛隻聞名？
倫敦最古老的市場在哪裡？
各國的孩子最愛的市場食物,令你大開眼界!
從不同國家的市場探尋各個民族的飲食文化。附世界地圖,帶領讀者穿梭世界市集玩透透,飽覽以色列、智利、泰國、西班牙、法國、美國、德國、英國、臺灣等美食天堂。
本書才華洋溢的繪者安娜.德斯尼茨卡婭,曾獲英國AOI世界插畫獎,並曾入選義大利波隆那插畫展,與旅遊作家瑪麗亞.巴哈雷娃的精采合作,使本書的各種市場琳瑯滿目、充滿想像魔力,令人一看再看、滿足尋寶樂趣。
◆ 臺灣獨家版本
特別介紹:臺北南門市場、臺南善化牛墟市集,吸引親子一同前往市場尋寶的興趣!
好評推薦
村子裡的凱莉哥(親子部落客)
洪愛珠(作家)
廚師漢克 Hank Cheng(料理人)
Choyce(親職教養作家、知名旅遊部落客)愛不釋書、熱情推薦
對我來說,旅遊很大一部分是透過飲食了解其他國家人民的日常,而逛當地市場正是實現這個夢想的最佳解法。愈是在地的市場愈好,愈多不熟悉的人事物愈棒——讓我們從脫離習慣開始,嘗試體驗異國飲食文化吧!——料理人∕廚師漢克 Hank Cheng
閱讀和翻譯這本結集市場旅遊指南和特色食譜的書,對我這個「市場控」來說,是非常過癮的一段歷程。隨著書頁,走訪12個國家的24個傳統市場,不但可以了解當地的風土民情與物產,還能學習道地的料理方法。同時,對於各國的傳統市場有更深入的了解,市場因時、地和文化風俗的演變,發展為令人驚異讚歎的百變風貌。各地的市場不只掌控了當地人的生活和飲食習慣,也在看似代代綿延的傳統中,不斷翻新樣貌。—— 劉清彥(兒童文學工作者)
＊閱讀年齡:10歲以上
你兒時回憶是否也有一個傳統市場呢？
邀請你從臺灣出發,讓好食材、好滋味、好人情,勾起與家人逛市場的回憶,創造與孩子的童年記憶,同時一起環遊世界,體驗各國最在地的飲食文化,探索當地人的生活樣貌!
12個國家 x 24個傳統市場 x 12國特色食譜,開啟前所未有的全球尋味之旅
獨家收錄臺灣珍藏限定,驚喜繪作「臺北南門市場」、「臺南善化牛墟市集」
◎ 最佳旅遊探索指南:最美的傳統市場圖鑑,從認識貨幣、物價、實用詞彙、上市場裝備、當地人最愛的食物開始,絕對是認識各國飲食文化的最佳寶典
◎ 最完整資訊一次掌握:每個頁面都充滿豐富細節,附錄世界地圖、各國推薦市場地址及QR code,大開視野的環球食育教育,開啟人文地理啟蒙第一課
◎ 遊戲互動沉浸式體驗:看圖找找看尋物遊戲,暢遊市集風光、感受異國文化和傳統習俗的同時,享受玩樂趣味
市場是一面反映當地文化和傳統的鏡子,什麼人會在傳統市場買東西,買什麼？人們如何用當地的食材烹煮美味的料理？在各國市場裡,一定要品嘗的食物和小吃又是什麼？
一趟歷時12個月的旅行,每個月到訪1個國家的2個市場,認知與生活息息相關的傳統市場以及各種食物,帶領讀者以別具一格的方式環遊世界!
你知道以色列市場週六不營業的原因嗎？
1,000智利披索可以買什麼食材？
什麼類型的市場吸引大批貓咪駐足？
哪個市場的攤販總是划著船在水上叫賣？
鵝肝醬口味的冰淇淋,想試試看嗎？
臺灣現存的哪個市場曾以販賣牛隻聞名？
倫敦最古老的市場在哪裡？
各國的孩子最愛的市場食物,令你大開眼界!
從不同國家的市場探尋各個民族的飲食文化。附世界地圖,帶領讀者穿梭世界市集玩透透,飽覽以色列、智利、泰國、西班牙、法國、美國、德國、英國、臺灣等美食天堂。
本書才華洋溢的繪者安娜.德斯尼茨卡婭,曾獲英國AOI世界插畫獎,並曾入選義大利波隆那插畫展,與旅遊作家瑪麗亞.巴哈雷娃的精采合作,使本書的各種市場琳瑯滿目、充滿想像魔力,令人一看再看、滿足尋寶樂趣。
◆ 臺灣獨家版本
特別介紹:臺北南門市場、臺南善化牛墟市集,吸引親子一同前往市場尋寶的興趣!
好評推薦
村子裡的凱莉哥(親子部落客)
洪愛珠(作家)
廚師漢克 Hank Cheng(料理人)
Choyce(親職教養作家、知名旅遊部落客)愛不釋書、熱情推薦
對我來說,旅遊很大一部分是透過飲食了解其他國家人民的日常,而逛當地市場正是實現這個夢想的最佳解法。愈是在地的市場愈好,愈多不熟悉的人事物愈棒——讓我們從脫離習慣開始,嘗試體驗異國飲食文化吧!——料理人∕廚師漢克 Hank Cheng
閱讀和翻譯這本結集市場旅遊指南和特色食譜的書,對我這個「市場控」來說,是非常過癮的一段歷程。隨著書頁,走訪12個國家的24個傳統市場,不但可以了解當地的風土民情與物產,還能學習道地的料理方法。同時,對於各國的傳統市場有更深入的了解,市場因時、地和文化風俗的演變,發展為令人驚異讚歎的百變風貌。各地的市場不只掌控了當地人的生活和飲食習慣,也在看似代代綿延的傳統中,不斷翻新樣貌。—— 劉清彥(兒童文學工作者)
＊閱讀年齡:10歲以上
