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餐飲服務技術滿分總複習(全)(含隨題解答)-113年

作者：旗立餐旅研究室

出版社：旗立資訊

出版日期：2023-06-16

語言：中文

ISBN：9789863853374

裝訂：平裝

定價：465 元

內容簡介

目錄書摘

導讀/序

作者介紹

本書根據108年實施之十二年國民基本教育餐旅群餐飲服務技術課程綱要，並融合歷年統一入學測驗、四技二專等與餐飲服務相關試題編寫而成。本書的內容完全在技專校院入學測驗中心公佈的統測考試範圍之內，可作為高一、高二課餘複習與高三升學應試使用。