韓國史上最暢銷食譜姊妹作!
從15,000款菜單精選!
YES24網友10顆星推薦!
超簡單:料理小白最適用
超變化:煮到煩的料理老手最想要
超美味 :精準的好吃公式,吃過就愛上
哈韓風潮持續不減,
追星、追劇、追團後,料理也要更韓味~
煎餅、大醬湯、泡菜鍋、拌飯、部隊鍋、海苔飯卷……
這些韓式料理,我統統都要!
但是……
◆涼拌黃豆芽很好吃,但是每天吃也太膩!
◆除了部隊鍋,可以來點別的嗎？
◆怎麼做都是泡菜鍋、雜菜,可不可以有點新意啊!?
欸欸~你的真心話,韓國最強食譜團隊聽到了~
你以為最正宗的雜菜=「冬粉+蔬菜」？
韓國媽媽組合技,給你超多變化!
雞肉+彩椒+冬粉
=雞肉彩椒冬粉雜菜
魷魚+魚板+冬粉
=魷魚冬粉湯雜菜
豆芽+水芹+小黃瓜
=全州黃豆芽雜菜
……還有更多意想不到的組合!
專為料理小白準備的下廚基本功
煮到煩的料理老手最想要的變化食譜、延伸作法
學會「關鍵組合技」,煮出230+道美味食譜
你的韓食餐桌就是不一樣!
本書特色
1_精緻菜色一目瞭然:以一頁式目錄呈現,含美味成品完整步驟,看圖就能跟著做。
2_照片精美寫實:看照片就能認識美味菜色,隨附延伸做法更是方便參考。
3_標示清楚分量、時間、保存期限:本書食譜皆以2~3人份為標準,詳細資訊方便前置備料、餐後保存。
4_詳備多種食材計量方式:除了專用器具的計量方式,另附目測 手抓計量,料理小白也能變大師。
5_實用度爆表的延伸料理:辣與不辣、祕密配方、替代食材,多點小變化料理更迷人!
6_不藏私的料理撇步:大方傳授不失敗的料理技巧＆知識,廚房就是你的天下!
從15,000款菜單精選!
YES24網友10顆星推薦!
超簡單:料理小白最適用
超變化:煮到煩的料理老手最想要
超美味 :精準的好吃公式,吃過就愛上
哈韓風潮持續不減,
追星、追劇、追團後,料理也要更韓味~
煎餅、大醬湯、泡菜鍋、拌飯、部隊鍋、海苔飯卷……
這些韓式料理,我統統都要!
但是……
◆涼拌黃豆芽很好吃,但是每天吃也太膩!
◆除了部隊鍋,可以來點別的嗎？
◆怎麼做都是泡菜鍋、雜菜,可不可以有點新意啊!?
欸欸~你的真心話,韓國最強食譜團隊聽到了~
你以為最正宗的雜菜=「冬粉+蔬菜」？
韓國媽媽組合技,給你超多變化!
雞肉+彩椒+冬粉
=雞肉彩椒冬粉雜菜
魷魚+魚板+冬粉
=魷魚冬粉湯雜菜
豆芽+水芹+小黃瓜
=全州黃豆芽雜菜
……還有更多意想不到的組合!
專為料理小白準備的下廚基本功
煮到煩的料理老手最想要的變化食譜、延伸作法
學會「關鍵組合技」,煮出230+道美味食譜
你的韓食餐桌就是不一樣!
本書特色
1_精緻菜色一目瞭然:以一頁式目錄呈現,含美味成品完整步驟,看圖就能跟著做。
2_照片精美寫實:看照片就能認識美味菜色,隨附延伸做法更是方便參考。
3_標示清楚分量、時間、保存期限:本書食譜皆以2~3人份為標準,詳細資訊方便前置備料、餐後保存。
4_詳備多種食材計量方式:除了專用器具的計量方式,另附目測 手抓計量,料理小白也能變大師。
5_實用度爆表的延伸料理:辣與不辣、祕密配方、替代食材,多點小變化料理更迷人!
6_不藏私的料理撇步:大方傳授不失敗的料理技巧＆知識,廚房就是你的天下!
