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營養加倍!萬用鍋研究室:料理一鍋美味,6-18歲孩子的絕佳成長提案
營養加倍!萬用鍋研究室:料理一鍋美味,6-18歲孩子的絕佳成長提案
出版社麥浩斯
出版日期:2023-09-02
語言:中文
ISBN:9789864089673
裝訂:平裝
定價380
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
營養加倍!美味加倍!

專為6-18歲孩子設計的成長料理

聰明萬用鍋,美味一鍋搞定!



6-18歲的孩子正值成長階段,需要充足的營養攝取,若能吃得均衡,將更加幫助發育力、骨力、腦力、免疫力等各方面都有良好發展。
那麼,該選擇哪些食材?如何準備孩子喜歡的餐點呢?



★ 滿足成長營養需求的專業料理設計

蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素D、E、茄紅素、Omega-3等,都是發育期必須攝取足夠的營養素。書中由營養師從專業角度,說明哪些食材富含這些成分,能帶來哪些健康優勢,如何攝取得宜與每日建議攝取量,並由萬用鍋料理達人——JJ老師,設計出各種容易製作、色香味足、營養又美味的菜色。



★ 用金小萬輕鬆烹調,餐餐美味又營養

別擔心廚藝不夠好,只需一個萬用鍋,一鍋到底,就能輕鬆搞定三餐加點心!金小萬獨有的雙重脈衝科技,讓食材在烹煮過程中,完整釋放好吸收的營養成分,加上雙向IH加熱技術,則使食材可快速均勻熟成,更有效率地做出各種肉質軟嫩、湯頭濃郁的職人料理。



一鍋完成、快速方便是萬用鍋的絕佳魅力,煲湯、煮粥、燉肉、煎魚、甜點⋯⋯什麼菜色都難不倒,新手也能做出風味醇厚的料理,一定能讓現代媽咪更快抓住孩子的營養胃口!