風靡港澳、歐美和東南亞,最完整的「擬真食物蠟燭」完整教學!
技法創新者端端傾囊相授,
從魚丸湯、月餅、珍珠奶茶,到和菓子、楊枝甘露、炸湯圓……
從中式到西式,從小吃、甜點到飲料,
Step by step教你用有趣的技巧,做出逼真度100%的美食蠟燭!
● 第一本以台灣經典小吃為主題的蠟燭工具書
● 捨棄傳統模具,要攪拌、揉捏、塗刷、用冰淇淋勺都可以!
● 收錄關鍵技法教學影片,燒賣皮、珍珠、沙茶醬……通通學得會。
● 獨家!收錄紫水晶洞蠟燭教學,送禮自用兩相宜。
● 憑購書折價券,享83Studio藝術學院課程優惠(使用期限至2024.1.31)
【從觀察、調色到塑型、上色,循序漸進的教學步驟】
仔細觀察永遠是第一步!烤玉米的每顆玉米都有刷上醬汁？
花枝丸還是鱈魚丸的疙瘩多？兩者塑型方法有差別？
運用手指、指節、冰淇淋勺……
各種你意想不到的塑型方式,都能讓作品更擬真。
【揮別傳統模具,應用蠟的特性呈現食物質感】
軟果凍蠟適合做魚丸湯,大豆蠟適合做餅乾？
一般蠟燭僅靠模具製作,本書列出「10種蠟材選擇特性表」「模具選擇表」,
教你如何運用不同蠟材、如何自行翻模,創作之路不再無所適從。
【8大單色打基礎,不需花大錢買多色顏料盒】
荷包蛋的蛋黃偏深黃,滷蛋蛋黃偏淺黃？
食物蠟燭要逼真,顏色調對很重要!
不同於其他教學書需買各種特定色塊,
本書只需準備8色,即可模擬得維妙維肖。
從基礎蠟燭技法開始教,新手也沒問題。
收錄關鍵技法示範影片,隨時上課都ok!
技法創新者端端傾囊相授,
從魚丸湯、月餅、珍珠奶茶,到和菓子、楊枝甘露、炸湯圓……
從中式到西式,從小吃、甜點到飲料,
Step by step教你用有趣的技巧,做出逼真度100%的美食蠟燭!
● 第一本以台灣經典小吃為主題的蠟燭工具書
● 捨棄傳統模具,要攪拌、揉捏、塗刷、用冰淇淋勺都可以!
● 收錄關鍵技法教學影片,燒賣皮、珍珠、沙茶醬……通通學得會。
● 獨家!收錄紫水晶洞蠟燭教學,送禮自用兩相宜。
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【從觀察、調色到塑型、上色,循序漸進的教學步驟】
仔細觀察永遠是第一步!烤玉米的每顆玉米都有刷上醬汁？
花枝丸還是鱈魚丸的疙瘩多？兩者塑型方法有差別？
運用手指、指節、冰淇淋勺……
各種你意想不到的塑型方式,都能讓作品更擬真。
【揮別傳統模具,應用蠟的特性呈現食物質感】
軟果凍蠟適合做魚丸湯,大豆蠟適合做餅乾？
一般蠟燭僅靠模具製作,本書列出「10種蠟材選擇特性表」「模具選擇表」,
教你如何運用不同蠟材、如何自行翻模,創作之路不再無所適從。
【8大單色打基礎,不需花大錢買多色顏料盒】
荷包蛋的蛋黃偏深黃,滷蛋蛋黃偏淺黃？
食物蠟燭要逼真,顏色調對很重要!
不同於其他教學書需買各種特定色塊,
本書只需準備8色,即可模擬得維妙維肖。
從基礎蠟燭技法開始教,新手也沒問題。
收錄關鍵技法示範影片,隨時上課都ok!
