綠金.茶葉文明史:從喜馬拉雅山、圖博、雲南到阿薩姆,穿梭帝國談判桌與茶農辛勤間,轉動現代工業、經貿發展與醫療應用齒輪的隱形推手
出版社:積木文化
出版日期:2024-02-29
語言:中文
ISBN:9789864595662
裝訂:平裝
定價:550 元
★直擊人心,茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶
★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國,串起全球歷史的傳奇作物
♨茶道中人驚喜選讀♨
(依首字筆畫排序)
邱震忠|麗采蝶茶館創辦人,《深入大吉嶺,探尋頂級莊園紅茶》與《奶茶風味學》作者
蔡奕哲|中華茶山保育協會創會理事長,人文工夫茶士,櫳翠坊主理人
陳思妤|新芳春行館長
龔于堯|初代茶人
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