到韓國就是要吃美食啊!
品嚐色香味俱全的韓國料理,絕對是旅途中最重要的行程之一,別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石,也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事,或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎,只要透過這本書,就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話(韓文),讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。
◎吃之前,你應該先知道⋯⋯
.美食地圖:以地圖的方式,介紹韓國八大必嚐代表性食物。
.韓國餐桌大解析:雖然同樣以米為主食、以筷子湯匙為食器,韓國飲食文化和用餐禮儀和我們大不同。此外,餐桌上的醬料以及配菜——辛奇和小菜,也都展現著韓式料理的精華。
◎必嚐國民美食與小吃
美食不只出現在餐廳,也經常出現在街頭巷尾,你知道韓國有哪些不能錯過的國民美食？血腸、煎餅、紫菜飯捲、雜菜、蒸蛋…⋯還有辣炒年糕、糖餅、魚板等全國性小吃,至於最能一網打盡這些巷弄美食的明洞夜市,也在介紹之中。
◎用餐數位小幫手
.數位支付:數位支付在韓國已成主流,雖然我們不能使用當地的電子支付,不過卻能申請一張現金預付卡,一樣在韓國餐廳暢行無阻!而吃頓飯,究竟用哪種卡付錢最方便,而這些數位支付該如何購買、儲值和支付？本書都有Step by Step的完整介紹。
.外送服務:想學韓劇裡的男女主角,在夜晚點份甜蜜炸雞？因爲手機實名制登錄的關係,外國人無法透過韓國外送平台使用外送服務,不過卻可以代叫外送服務,一樣可以吃飯不出門!
.代訂餐廳:外國人不能透過韓國餐廳預約平台預訂餐廳？現在不用手機實名制登錄,一樣可以透過NAVER預訂餐廳。讓我們告訴你如何註冊並預訂餐廳。
◎韓國美食大車拚
韓國料理千變萬化、美味無窮,本書以文章搭配圖片方式,根據燒烤、炸雞、特色肉類料理、海鮮、湯/鍋、米食、麵食、中華料理、麵包和甜點、飲料和酒類、素食等不同分類,帶你一一認識這些美食,文末並附上實用單字和會話,讓你從此點餐不卡卡,大快朵頣各色韓食。
◎餐廳推薦
即使知道這些美食,但哪裡吃得到？而這些餐廳必點美食又是什麼？本書為讀者從首爾、釜山到大邱,一路推薦當地名店名菜,讓你不用再翻查資料,立馬享受美味韓食。
品嚐色香味俱全的韓國料理,絕對是旅途中最重要的行程之一,別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石,也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事,或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎,只要透過這本書,就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話(韓文),讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。
◎吃之前,你應該先知道⋯⋯
.美食地圖:以地圖的方式,介紹韓國八大必嚐代表性食物。
.韓國餐桌大解析:雖然同樣以米為主食、以筷子湯匙為食器,韓國飲食文化和用餐禮儀和我們大不同。此外,餐桌上的醬料以及配菜——辛奇和小菜,也都展現著韓式料理的精華。
◎必嚐國民美食與小吃
美食不只出現在餐廳,也經常出現在街頭巷尾,你知道韓國有哪些不能錯過的國民美食？血腸、煎餅、紫菜飯捲、雜菜、蒸蛋…⋯還有辣炒年糕、糖餅、魚板等全國性小吃,至於最能一網打盡這些巷弄美食的明洞夜市,也在介紹之中。
◎用餐數位小幫手
.數位支付:數位支付在韓國已成主流,雖然我們不能使用當地的電子支付,不過卻能申請一張現金預付卡,一樣在韓國餐廳暢行無阻!而吃頓飯,究竟用哪種卡付錢最方便,而這些數位支付該如何購買、儲值和支付？本書都有Step by Step的完整介紹。
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.代訂餐廳:外國人不能透過韓國餐廳預約平台預訂餐廳？現在不用手機實名制登錄,一樣可以透過NAVER預訂餐廳。讓我們告訴你如何註冊並預訂餐廳。
◎韓國美食大車拚
韓國料理千變萬化、美味無窮,本書以文章搭配圖片方式,根據燒烤、炸雞、特色肉類料理、海鮮、湯/鍋、米食、麵食、中華料理、麵包和甜點、飲料和酒類、素食等不同分類,帶你一一認識這些美食,文末並附上實用單字和會話,讓你從此點餐不卡卡,大快朵頣各色韓食。
◎餐廳推薦
即使知道這些美食,但哪裡吃得到？而這些餐廳必點美食又是什麼？本書為讀者從首爾、釜山到大邱,一路推薦當地名店名菜,讓你不用再翻查資料,立馬享受美味韓食。
