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成書於明萬曆年間的《菜根譚》，距今已近四百年，作者洪應明揉合儒家中庸、釋家出世和道家無為等思想，並結合自身經驗，形塑為一套出世入世的法則。書中包含為人處世的方法、進德修行的箴言、禪機佛理的闡發，以及鉤玄探幽的哲語，它豐富的思想內涵在近代逐漸引起重視，更被日本企業奉為經營管理的指南，是現代人追求心靈改革不可缺少之精神食糧。本書正文採較近實的明刻本，詳為校勘，注譯明白曉暢，每則並附有析評，幫助讀者深入咀嚼、體味菜根香。