＼生活中的化學物質/
探討「食品」和「物品」的小祕密，
每個看似平凡的東西，背後都隱藏不平凡的神奇面貌。
化學物質聽起來很危險，看起來很不OK……
是不是在食物中、用品裡有化學物質就很糟糕？
現在帶你瞧瞧每個看似普通的東西，卻有想像不到的「化學魔術」！
珍珠奶茶裡的珍珠怎麼這麼Q彈？
糖果和蛋糕的色彩怎麼這麼繽紛？
是誰給立可白那股奇怪的「獨家」氣味？
炎炎夏日，防晒乳該怎麼挑？才不會晒黑又愛護地球？
穿過的雨衣為什麼會黏膩膩又臭烘烘？
不沾鍋是料理好幫手，但為什麼出現刮痕就要換？
防蚊液要怎麼挑，才能和蚊子和平共處？
最毒建材「石綿」可能出現在家中？吸入會致癌？
無論是在家中、學校，還是生活的每個角落，處處都含有「化學物質」，但不是所有的化學物質都不ok，只要擁有正確知識，大家都能「安心吃，放心用」！現在，就讓我們跟著化學博士，破解迷思，建立正確觀念！
本書特色
特色一、情境漫畫引導
每個主題都設有專屬的情境漫畫引導，跟著漫畫中的角色踏入情境，解開一個又一個鮮為人知的化學小知識。
特色二、內文淺顯易懂
生活中處處都存在著化學物質，提到「化學」或許會使人有點退卻，擔心難以理解，但別擔心，這本書以最簡明的方式解釋科普知識，輕鬆理解生活中關於化學物質的神奇面貌。
特色三、延伸知識小辭典
適時補充難懂的科學詞彙和相關知識，讓讀者更好理解和掌握書中內容。
名校教授‧毒物專家大力推荐
∥李俊璋教授 國立成功大學副校長
∥凌永健教授 消基會檢驗長暨國立清華大學化學系榮譽教授
∥顏宗海醫師 林口長庚臨床毒物中心主任
化學物質使用不當將衝擊環境與人體健康，本書教你如何分辨生活中之化學物質。──李俊璋
用生動活潑淺顯易懂的圖文，提醒生活中常見化學物質的注意事項，親子皆宜。──凌永健
透過此書，大家會對生活中的食品和化學添加物更加了解，在商品的選擇上更有彈性，讓生活更沒有負擔。──顏宗海
探討「食品」和「物品」的小祕密，
每個看似平凡的東西，背後都隱藏不平凡的神奇面貌。
化學物質聽起來很危險，看起來很不OK……
是不是在食物中、用品裡有化學物質就很糟糕？
現在帶你瞧瞧每個看似普通的東西，卻有想像不到的「化學魔術」！
珍珠奶茶裡的珍珠怎麼這麼Q彈？
糖果和蛋糕的色彩怎麼這麼繽紛？
是誰給立可白那股奇怪的「獨家」氣味？
炎炎夏日，防晒乳該怎麼挑？才不會晒黑又愛護地球？
穿過的雨衣為什麼會黏膩膩又臭烘烘？
不沾鍋是料理好幫手，但為什麼出現刮痕就要換？
防蚊液要怎麼挑，才能和蚊子和平共處？
最毒建材「石綿」可能出現在家中？吸入會致癌？
無論是在家中、學校，還是生活的每個角落，處處都含有「化學物質」，但不是所有的化學物質都不ok，只要擁有正確知識，大家都能「安心吃，放心用」！現在，就讓我們跟著化學博士，破解迷思，建立正確觀念！
本書特色
特色一、情境漫畫引導
每個主題都設有專屬的情境漫畫引導，跟著漫畫中的角色踏入情境，解開一個又一個鮮為人知的化學小知識。
特色二、內文淺顯易懂
生活中處處都存在著化學物質，提到「化學」或許會使人有點退卻，擔心難以理解，但別擔心，這本書以最簡明的方式解釋科普知識，輕鬆理解生活中關於化學物質的神奇面貌。
特色三、延伸知識小辭典
適時補充難懂的科學詞彙和相關知識，讓讀者更好理解和掌握書中內容。
名校教授‧毒物專家大力推荐
∥李俊璋教授 國立成功大學副校長
∥凌永健教授 消基會檢驗長暨國立清華大學化學系榮譽教授
∥顏宗海醫師 林口長庚臨床毒物中心主任
化學物質使用不當將衝擊環境與人體健康，本書教你如何分辨生活中之化學物質。──李俊璋
用生動活潑淺顯易懂的圖文，提醒生活中常見化學物質的注意事項，親子皆宜。──凌永健
透過此書，大家會對生活中的食品和化學添加物更加了解，在商品的選擇上更有彈性，讓生活更沒有負擔。──顏宗海
