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飲料調製丙級檢定★通關必讀★學術科合訂本(第六版)
作者:
蔡佳、侯薇、黃真、旗立餐旅研究室
出版社
:
旗立資訊
出版日期
:2024-06-28
語言
:中文
ISBN
:9789863853572
裝訂
:平裝
定價
:
450
元
購買數量:
本
內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
本書是以勞動部勞動力發展署技能檢定中心所公布的「飲料調製丙級技能檢定學術科測試參考資料」作為教材編寫的基礎,採活潑的方式及初學者的角度切入,並結合詳細的圖示與簡潔易懂的說明,來呈現本書特色。
高職觀光餐旅科資深教師。