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本書以科學實證解釋增肌減脂、體能和壽命如何受到運動和營養的影響。

　　本書強調運動與營養影響身體的健康與壽命，透過正確的運動與營養之介入，可以誘發適當的發炎反應，清除人體的衰老細胞，並可減脂與增肌，增加運動耐力，防治肌少症及骨質疏鬆症等。

作者簡介 郭家驊 　　德州大學奧斯汀分校生化、分子生物學、運動科學聯合博士、臺北市立大學特聘教授、美國威廉瑪麗學院客座教授、蘇州大學講座教授、亞洲運動營養學會榮譽主席、美國運動醫學會院士(FACSM)。