電鍋123:小廚娘邱韻文-蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜!［太感謝了暢銷紀念版］
作者：
邱韻文(Olivia)
出版社：布克文化
出版日期：2024-08-15
語言：中文
ISBN：9786267518083
裝訂：平裝
定價：380 元
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎？
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
#第一步,認識電鍋的原理!
#搭配電鍋的容器和配件有那些？
#了解電鍋的清潔和保養,很重要!
台灣人熱愛電鍋的內建基因
大家好,我是小廚娘Olivia,非常感謝你參考這本「電鍋123」。
認識另一半後,原本只是為了營造戀愛氣氛開始學做菜,認真想實踐「抓住男人的心先掌握他的胃」這句千古名言,後來結婚有了小孩後,繁忙的育兒生活大幅改變我的料理習慣,己經無法優雅且長時間的好好待在廚房研究料理。
常常是在料理的途中,遇到許多事打擾,可能需要去安撫寶寶,或是餵奶換尿布的緊急狀況,在一陣忙亂中就忘了關火,發生幾次燒焦的慘劇後,不用顧火的電鍋,就是煮婦我重要的廚房工具!
電鍋能夠直覺簡單操作,不用在爐火前受熱扛鍋,在熟悉料理步驟後,還能一鍋多菜的展現超高效率。使用電鍋之於台灣人,彷彿是寫在基因內的本能,利用循環蒸氣隔水加熱,隨著冉冉蒸氣飄出的就是家的味道。
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎？
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
#第一步,認識電鍋的原理!
#搭配電鍋的容器和配件有那些？
#了解電鍋的清潔和保養,很重要!
台灣人熱愛電鍋的內建基因
大家好,我是小廚娘Olivia,非常感謝你參考這本「電鍋123」。
認識另一半後,原本只是為了營造戀愛氣氛開始學做菜,認真想實踐「抓住男人的心先掌握他的胃」這句千古名言,後來結婚有了小孩後,繁忙的育兒生活大幅改變我的料理習慣,己經無法優雅且長時間的好好待在廚房研究料理。
常常是在料理的途中,遇到許多事打擾,可能需要去安撫寶寶,或是餵奶換尿布的緊急狀況,在一陣忙亂中就忘了關火,發生幾次燒焦的慘劇後,不用顧火的電鍋,就是煮婦我重要的廚房工具!
電鍋能夠直覺簡單操作,不用在爐火前受熱扛鍋,在熟悉料理步驟後,還能一鍋多菜的展現超高效率。使用電鍋之於台灣人,彷彿是寫在基因內的本能,利用循環蒸氣隔水加熱,隨著冉冉蒸氣飄出的就是家的味道。
