東南亞經典惹味醬 增訂版
作者：
黃婉秋Nicole Wong
出版社：萬里機構(香港)
出版日期：2024-08-23
語言：中文
ISBN：9789621475404
裝訂：平裝
定價：530 元
「希望你能夠感受這本書的溫度,親手煮出獨一無二的味道,給最心愛的人!」
~Nicole
人與情,是炮製美食的魔法,也是一份傳承的心意,連繫着幾代人的情。
Nicole 是馬來西亞華僑,從小喜歡吃,也愛在長輩身旁當小幫手,磨練了一副入廚手藝。她演繹馬來西亞地道醬料,並將之傳承、演變及創新,表達對家鄉味道的懷念。
Nicole 延續第一版的醬料魔法,於增訂版新加五道創意美食,將傳統東南亞醬料與中西食材融匯,細嘗傳統與創新的風味,為味蕾帶來驚喜!
~Nicole
人與情,是炮製美食的魔法,也是一份傳承的心意,連繫着幾代人的情。
Nicole 是馬來西亞華僑,從小喜歡吃,也愛在長輩身旁當小幫手,磨練了一副入廚手藝。她演繹馬來西亞地道醬料,並將之傳承、演變及創新,表達對家鄉味道的懷念。
Nicole 延續第一版的醬料魔法,於增訂版新加五道創意美食,將傳統東南亞醬料與中西食材融匯,細嘗傳統與創新的風味,為味蕾帶來驚喜!
