纖維力飲食破解腸道與健康密碼，以植物基飲食啟動減重、逆轉疾病、優化免疫力的健康革命
出版社：莫克文化
出版日期：2024-09-05
語言：中文
ISBN：9786263980600
裝訂：平裝
定價：520 元
為什麼有人吃炸雞、甜食怎麼也吃不胖,而你卻會胖2公斤？
攝入同等的熱量,體型卻完全不同？
這是因為「腸道菌群」最終決定我們從食物中獲得什麼!
美國知名胃腸病專家威爾·布林西維茨教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康身心。
寫給被超重、腸胃不適、皮膚暗淡等問題困擾,極待蛻變的每個人――
當紐約時報、USA Today及Publishers Weekly均將其列為暢銷書時,你絕不能錯過這本大膽的植物養生基礎計畫!由屢獲殊榮的胃腸科專家撰寫,挑戰眾所周知的「生酮飲食」和「原始人飲食法」,揭示了限制性飲食對我們的健康危害。
學術研究明確表明,腸道健康是提升新陳代謝、平衡荷爾蒙和控制炎症的關鍵。忘記以前的觀念吧!這本書介紹了科學證明的方法:通過各種豐富多樣的植物食物中的纖維燃料來改善腸道,並提供了實用的飲食計畫和美味食譜,助您從內而外實現終身健康。立即開始您的腸道健康之旅吧!
1. 本書以科學研究支撐的健康理論,顛覆常見健康誤區,全面解讀纖維、腸道與全身健康之間的關係。
2. 超過80個食譜,以及食物敏感性的建議,來啟動28天飲食計畫表,為你的腸道與健康提供了一個終生健康的藍圖。
腸道菌群決定了每個人獨一無二的體質,正是膳食纖維塑造著腸道菌群!簡單來說,易瘦體質的本質是「易瘦」的腸道菌群。作為一名曾經的垃圾食品的愛好者,布林西維茨博士親身體會到膳食纖維對我們健康的巨大影響。當他逐漸增加食物中膳食纖維的攝入量,他的身體產生了驚人的變化。布林西維茨博士對纖維深入研究後,發現了纖維飲食的眾多好處:那些富含纖維的、真正的食物,包括水果、蔬菜、全穀物、種子、堅果和豆類,可以幫你保持健康,促進減肥,讓你從內而外茁壯成長,感覺良好。
《纖維燃料:植物為基礎的腸道健康計畫》帶給你全新思維:
►關於腸道與身體健康的全面解讀:
腸道與身體健康密不可分。腸道菌群的平衡、腸道的透過濾功能和免疫系統的協作,維護著整體健康。百病從腸起,肥胖、糖尿病、阿爾茨海默症、心臟病、皮膚炎症等一系列大大小小的疾病與腸道有著鮮為人知的密切聯繫。本書將揭露腸道與身體健康的關係。
►打破高量蛋白質迷思:
本書以科學研究資料支撐,帶讀者走出傳統健康誤區,並深入淺出地講解腸道與身體健康之間的關係。在這個大多數人們為攝取大量蛋白質而瘋狂的時代,這本書顛覆了人們看待營養的方式。
►啟動「微生物引擎」,朝著健康邁進:
膳食纖維可以餵養腸道中各種各樣有益的菌群,產生對人體健康有益的物質,從而改善全身健康狀況。讓纖維飲食成為一種生活方式,幫每個人發現健康的自我。
►制定屬於你的健康飲食計畫:
知識科普+高膳食纖維食物+4周計畫,從理論到實踐,教你量身定制專屬於你的健康飲食計畫!透過這本書,你將收穫黃金食物法則+28天纖維飲食食譜,用膳食纖維養出幫你平衡新陳代謝的健康腸道菌群,輕輕鬆鬆瘦下來!
攝入同等的熱量,體型卻完全不同？
這是因為「腸道菌群」最終決定我們從食物中獲得什麼!
美國知名胃腸病專家威爾·布林西維茨教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康身心。
寫給被超重、腸胃不適、皮膚暗淡等問題困擾,極待蛻變的每個人――
當紐約時報、USA Today及Publishers Weekly均將其列為暢銷書時,你絕不能錯過這本大膽的植物養生基礎計畫!由屢獲殊榮的胃腸科專家撰寫,挑戰眾所周知的「生酮飲食」和「原始人飲食法」,揭示了限制性飲食對我們的健康危害。
學術研究明確表明,腸道健康是提升新陳代謝、平衡荷爾蒙和控制炎症的關鍵。忘記以前的觀念吧!這本書介紹了科學證明的方法:通過各種豐富多樣的植物食物中的纖維燃料來改善腸道,並提供了實用的飲食計畫和美味食譜,助您從內而外實現終身健康。立即開始您的腸道健康之旅吧!
1. 本書以科學研究支撐的健康理論,顛覆常見健康誤區,全面解讀纖維、腸道與全身健康之間的關係。
2. 超過80個食譜,以及食物敏感性的建議,來啟動28天飲食計畫表,為你的腸道與健康提供了一個終生健康的藍圖。
腸道菌群決定了每個人獨一無二的體質,正是膳食纖維塑造著腸道菌群!簡單來說,易瘦體質的本質是「易瘦」的腸道菌群。作為一名曾經的垃圾食品的愛好者,布林西維茨博士親身體會到膳食纖維對我們健康的巨大影響。當他逐漸增加食物中膳食纖維的攝入量,他的身體產生了驚人的變化。布林西維茨博士對纖維深入研究後,發現了纖維飲食的眾多好處:那些富含纖維的、真正的食物,包括水果、蔬菜、全穀物、種子、堅果和豆類,可以幫你保持健康,促進減肥,讓你從內而外茁壯成長,感覺良好。
《纖維燃料:植物為基礎的腸道健康計畫》帶給你全新思維:
►關於腸道與身體健康的全面解讀:
腸道與身體健康密不可分。腸道菌群的平衡、腸道的透過濾功能和免疫系統的協作,維護著整體健康。百病從腸起,肥胖、糖尿病、阿爾茨海默症、心臟病、皮膚炎症等一系列大大小小的疾病與腸道有著鮮為人知的密切聯繫。本書將揭露腸道與身體健康的關係。
►打破高量蛋白質迷思:
本書以科學研究資料支撐,帶讀者走出傳統健康誤區,並深入淺出地講解腸道與身體健康之間的關係。在這個大多數人們為攝取大量蛋白質而瘋狂的時代,這本書顛覆了人們看待營養的方式。
►啟動「微生物引擎」,朝著健康邁進:
膳食纖維可以餵養腸道中各種各樣有益的菌群,產生對人體健康有益的物質,從而改善全身健康狀況。讓纖維飲食成為一種生活方式,幫每個人發現健康的自我。
►制定屬於你的健康飲食計畫:
知識科普+高膳食纖維食物+4周計畫,從理論到實踐,教你量身定制專屬於你的健康飲食計畫!透過這本書,你將收穫黃金食物法則+28天纖維飲食食譜,用膳食纖維養出幫你平衡新陳代謝的健康腸道菌群,輕輕鬆鬆瘦下來!
